丹 Panqueques Caseros Fáciles Ingredientes: 2 huevos 1 taza de leche aprox. 240 ml 1 taza de harina de trigo unos 120 g 1 cucharada de azúcar opcional 1 pizca de sal 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite suave opcional Un poco de mantequilla o aceite para engrasar la sartén Preparación: 1. En un recipiente amplio, coloca los huevos junto con la leche y la harina previamente tamizada. Incorpora la sal y el azúcar si deseas que tengan un toque dulce. 2. Mezcla con un batidor manual hasta obtener una masa lisa y sin grumos. También puedes usar una licuadora para agilizar el proceso. 3. Añade la mantequilla derretida o el aceite y mezcla nuevamente. Esto le dará suavidad a los panqueques y evitará que se adhieran a la sartén. 4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con mantequilla o aceite. 5. Con un cucharón, vierte un poco de la mezcla en el centro y mueve la sartén suavemente para que se forme un círculo delgado. 6. Cocina durante 1 a 2 minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes comiencen a levantarse. Da la vuelta con una espátula y deja dorar el otro lado por un minuto más. 7. Repite el proceso con toda la masa y apila los panqueques en un plato. Ideas para acompañar: Disfrútalos con miel, frutas frescas, mermelada, chocolate fundido, dulce de leche o tu topping favorito. A disfrutar! #recetas #panqueques #recetassaludables #Pancakes