丹 Panqueques Saludables de Banana y Avena
Buscas un desayuno fácil, nutritivo y delicioso? Estas tortitas son justo lo que necesitas! Llenas de fibra, sin azúcares refinados y aptas para toda la familia.
Ingredientes:
2 bananas maduras
2 huevos 讀讀
taza de avena en hojuelas tradicional o instantánea
cucharadita de canela opcional
1 pizca de sal 蓼
Un chorrito de esencia de vainilla opcional
Aceite de coco para cocinar 便林
Preparación:
1. Haz el puré:
En un bol, aplasta las bananas con un tenedor hasta obtener una textura cremosa.
2. Mezcla:
Añade los huevos, la avena, la canela, la sal y la vainilla. Remueve bien hasta formar una mezcla uniforme.
3. Reposa:
Deja reposar la masa durante 5 minutos para que la avena absorba los líquidos.
4.Cocina:
Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite de coco. Vierte porciones pequeñas de masa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 2 minutos por lado, o hasta que estén doradas.
5. Sirve y disfruta:
Acompaña con frutas frescas, yogur, sirope natural, mantequilla de maní o lo que más te guste. Pura delicia saludable! 便
Sin azúcar añadida
Sin harinas refinad
Rica en fibra y sabor
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