便 BIZCOCHO FRÍO DE COCO Un postre irresistible, con mucho sabor a coco y una textura húmeda y deliciosa. Perfecto para disfrutar bien frío! Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 讀 1 taza de leche 拏 1 frasco de leche de coco 200 ml 便 1 taza de azúcar 2 cucharadas de mantequilla derretida 杻 2 tazas de harina de trigo 1 cucharada de polvo de hornear 1 paquete de coco rallado 100 g Para la calda: 1 lata de leche condensada 1 frasco de leche de coco 200 ml 便 taza de leche 拏 Modo de preparación: 1 Preparar la masa: Precalienta el horno a 180C y engrasa un molde rectangular. En una licuadora, bate los huevos, la leche, la leche de coco, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea. 2 Mezclar los secos: En un bol, tamiza la harina y el polvo de hornear. Agrega la mezcla líquida y revuelve suavemente hasta integrar todo. 3 Hornear: Vierte la masa en el molde y hornea por 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio. 4 Preparar la calda: Mezcla la leche condensada, la leche de coco y la leche en un recipiente. 5 Empapar el bizcocho: Retira el bizcocho del horno, hazle agujeros con un tenedor y vierte la calda sobre él mientras aún está caliente. 6 Finalizar y refrigerar: Espolvorea coco rallado por encima y refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Para un sabor aún mejor, déjalo enfriar toda la noche. Disfrútalo bien frío! Tiempo total: 1h 20min Calorías: 320 kcal por porción Rinde: 12 porciones #BizcochoDeCoco #PostreCremoso #DulzuraIrresistible #CocinaCasera #RecetasFáciles