11 diverse varietà di melanzane per la coltivazione in giardino
Ricetta | 28 settembre 2023
Le melanzane sono versatili e possono essere trasformate in tanti piatti deliziosi, dai secondi piatti agli snack per le feste. Se sei dalla parte degli amanti delle melanzane, adorerai questo post oggi. Ecco le 11 diverse varietà di melanzane per la coltivazione in giardino che adorerai esplorare e coltivare nel tuo giardino.
Se guardi diversi tipi di melanzane, potresti non pensare che siano lo stesso ortaggio. Tuttavia, questo ortaggio lungo e allungato è disponibile in molte più varietà di quanto si pensi. Ad esempio, le melanzane tailandesi assomigliano più a piccoli cocomeri, mentre le melanzane giapponesi assomigliano esattamente alla loro rappresentazione emoji. Scopri i diversi tipi di melanzane per scoprire quali sono le migliori. Continua a leggere!
1 Melanzane con graffiti
Fonte: Sharbatly
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La melanzana Graffiti ha strisce delicate di grandi e piccole dimensioni. Cuocere al forno, arrostire e stufare sono ottimi modi per cucinare queste melanzane.
2 Melanzane Santana
Fonte: Bannergreenhouses
La melanzana Santana ha frutti più grandi e può crescere fino a 6-8 pollici di larghezza. Per un sapore migliore, preparatelo alla griglia o arrosto.
3 Melanzane tailandesi
Fonte: Gardeningknowhow
La melanzana tailandese è una delle verdure più comuni in Thailandia. Ha piccoli frutti che si presentano nei colori viola, bianco e verde.
4 Melanzane a palla
Fonte: Harvesttotable
Le melanzane a globo sono considerate le più spesse e più grandi e possono raggiungere una lunghezza compresa tra 10 e 14 pollici.
5 Melanzane bianche
Fonte: Gardeningknowhow
Quando gusterete questa melanzana bianca, sentirete un sapore forte, amaro, che potrebbe essere un po’ intenso sulla lingua.
6 Melanzane all’italiana
Fonte: Terroir Seeds
La forma della melanzana italiana è a goccia dal colore viola intenso. Il suo sapore è anche più dolce rispetto alle melanzane americane.
7 Fiabe
Fonte: Growjoy
Fairy Tale ha una bellissima buccia bianca e viola con polpa morbida e dal sapore dolce.
8 Melanzane Rosa Bianca
Fonte: Sandiegoseedcompany
La melanzana Rosa Bianca ha la forma bulbosa, ha un gusto più delicato con meno amarezza.
9 Melanzane Ping Tung
Fonte: negozio Croatiaseeds
Le melanzane Ping Tung sono più grandi e hanno una polpa tenera e dolce rispetto alle altre melanzane.
10 Melanzane filippine
Fonte: Essere
Rispetto alla versione italiana, questa melanzana filippina è più sottile e più lunga. Il suo gusto sarà ottimo nei piatti alla griglia.
11 Melanzane giapponesi
Fonte: Bonnieplants
Le melanzane giapponesi sono disponibili in molte forme, tra cui viola, viola chiaro o addirittura nere. Cuocilo in piatti come saltati in padella, miso saltato in padella e piatti alla griglia tailandesi.
