11 diverse varietà di melanzane per la coltivazione in giardino
Ricetta | 28 settembre 2023
Le melanzane sono versatili e possono essere trasformate in tanti piatti deliziosi, dai secondi piatti agli snack per le feste. Se sei dalla parte degli amanti delle melanzane, adorerai questo post oggi. Ecco le 11 diverse varietà di melanzane per la coltivazione in giardino che adorerai esplorare e coltivare nel tuo giardino.
Se guardi diversi tipi di melanzane, potresti non pensare che siano lo stesso ortaggio. Tuttavia, questo ortaggio lungo e allungato è disponibile in molte più varietà di quanto si pensi. Ad esempio, le melanzane tailandesi assomigliano più a piccoli cocomeri, mentre le melanzane giapponesi assomigliano esattamente alla loro rappresentazione emoji. Scopri i diversi tipi di melanzane per scoprire quali sono le migliori. Continua a leggere!

1 Melanzane con graffiti

Fonte: Sharbatly

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La melanzana Graffiti ha strisce delicate di grandi e piccole dimensioni. Cuocere al forno, arrostire e stufare sono ottimi modi per cucinare queste melanzane.

2 Melanzane Santana

Fonte: Bannergreenhouses

La melanzana Santana ha frutti più grandi e può crescere fino a 6-8 pollici di larghezza. Per un sapore migliore, preparatelo alla griglia o arrosto.

3 Melanzane tailandesi

Fonte: Gardeningknowhow

La melanzana tailandese è una delle verdure più comuni in Thailandia. Ha piccoli frutti che si presentano nei colori viola, bianco e verde.

4 Melanzane a palla

Fonte: Harvesttotable

Le melanzane a globo sono considerate le più spesse e più grandi e possono raggiungere una lunghezza compresa tra 10 e 14 pollici.

5 Melanzane bianche

Fonte: Gardeningknowhow

Quando gusterete questa melanzana bianca, sentirete un sapore forte, amaro, che potrebbe essere un po’ intenso sulla lingua.

6 Melanzane all’italiana

Fonte: Terroir Seeds

La forma della melanzana italiana è a goccia dal colore viola intenso. Il suo sapore è anche più dolce rispetto alle melanzane americane.

7 Fiabe

Fonte: Growjoy

Fairy Tale ha una bellissima buccia bianca e viola con polpa morbida e dal sapore dolce.

8 Melanzane Rosa Bianca

Fonte: Sandiegoseedcompany

La melanzana Rosa Bianca ha la forma bulbosa, ha un gusto più delicato con meno amarezza.

9 Melanzane Ping Tung

Fonte: negozio Croatiaseeds

Le melanzane Ping Tung sono più grandi e hanno una polpa tenera e dolce rispetto alle altre melanzane.

10 Melanzane filippine

Fonte: Essere

Rispetto alla versione italiana, questa melanzana filippina è più sottile e più lunga. Il suo gusto sarà ottimo nei piatti alla griglia.

11 Melanzane giapponesi

Fonte: Bonnieplants

Le melanzane giapponesi sono disponibili in molte forme, tra cui viola, viola chiaro o addirittura nere. Cuocilo in piatti come saltati in padella, miso saltato in padella e piatti alla griglia tailandesi.