4 opciones de Panquecitos con Verduras, nutritivos y llenos de sabor 燎綾
燎 Panquecitos de Brócoli con Queso
Ingredientes 810 unidades:
1 taza de brócoli cocido y triturado
1 taza de queso cheddar rallado
2 huevos
taza de leche
taza de harina de trigo o integral
1 cdita de polvo para hornear
cdita de sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 C y engrasa un molde para panquecitos.
2. Bate los huevos con la leche. Agrega la harina, el polvo para hornear, la sal y la pimienta.
3. Incorpora el brócoli y el queso, mezclando suavemente.
4. Distribuye la masa en los moldes llenándolos hasta de su capacidad.
5. Hornea entre 20 y 25 minutos, hasta que se vean dorados y compactos.
凌 Panquecitos de Zanahoria con Papa, Calabacín y Queso
Ingredientes:
1 taza de papa cocida y rallada
1 taza de zanahoria rallada
taza de calabacín rallado
taza de queso parmesano rallado
2 huevos
taza de leche
taza de harina
1 cdita de polvo para hornear
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Preparación:
1. Mezcla los huevos con la leche. Añade harina, polvo para hornear, sal y condimentos.
2. Incorpora las verduras ralladas y el queso, mezclando hasta integrar.
3. Reparte la preparación en moldes y hornea 25 minutos a 180 C.
Panquecitos de Pimientos con Queso
Ingredientes 1012 unidades:
taza de pimiento verde picado
taza de pimiento rojo picado
taza de pimiento amarillo picado
1 taza de queso manchego o gouda rallado cheddar para más color
2 huevos
taza de leche
taza de aceite de oliva o mantequilla derretida
1 taza de harina
1 cdita de polvo para hornear
cdita de sal
Pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 C y engrasa el molde o coloca capacillos.
2. Bate los huevos con la leche y el aceite.
3. Agrega harina, polvo para hornear, sal y pimienta hasta formar una mezcla uniforme.
4. Añade los pimientos y casi todo el queso, reservando una parte.
5. Llena los moldes hasta de su capacidad.
6. Coloca queso extra encima.
7. Hornea 2025 minutos, hasta que se doren y el palillo salga limpio.
復 Panquecitos de Coliflor con Queso
Ingredientes:
1 taza de coliflor cocida y triturada
taza de cebolla caramelizada o salteada
taza de queso manchego o gouda rallado
2 huevos
taza de crema o leche
taza de harina
1 cdita de polvo para hornear
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Mezcla los huevos con la crema. Incorpora harina, polvo para hornear, sal y pimienta.
2. Añade coliflor, cebolla y queso.
3. Vierte la mezcla en moldes engrasados y hornea 2025 minutos a 180 C.
4. Deja reposar 5 minutos antes de desmoldar.
A disfrutar estas opciones saludables y deliciosas!
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