Come le cipolle, l’aglio è un raccolto fresco. L’aglio ha bisogno di tempo freddo perché il bulbo si divida in spicchi e talvolta perché avvenga la divisione cellulare. Tuttavia, il momento migliore per piantare è il tardo autunno o l’inizio dell’inverno, circa 2 settimane prima del primo gelo.
Ecco i 5 migliori consigli per la coltivazione dell’aglio da non perdere:
1. PIANTA I SEMI DI AGLIO
La percentuale di germinazione dei semi di aglio domestico è estremamente bassa. Esistono infatti semi sterili della maggior parte delle varietà perché, a causa di migliaia di anni di selezione per vari tratti che influiscono sulla fertilità, quasi tutto l’aglio viene propagato dai chiodi di garofano.
2. IMPIANTI IN BASE AL CLIMA INVERNALE
Devi iniziare con globuli solidi e poi dividerli in singoli denti. Pianta i garofani più grandi e più utili, uno per buca, con la radice rivolta verso il basso. Se ti aspetti un inverno mite, sarà sufficiente un centimetro di profondità; nelle regioni con inverni rigidi, piantali a 2-4 pollici di profondità. Avvertenza: l’aglio di semi, come viene chiamato, si ottiene meglio da una fonte vicina, altrimenti potrebbero essere necessari 2-3 anni prima che si abitui all’ambiente.
3. PIANTA LE NOCCIOLE IN LETTI DI AGLIO PER UNA PACCIAMATURA NATURALE
Lo sviluppo dell’aglio si presta bene alla pacciamatura. Ecco un caso rapido particolarmente indicato per le regioni con inverni più rigidi: seminate l’avena nei vostri letti di aglio alla fine di agosto o all’inizio di settembre. Quando è il momento di piantare l’aglio, fai delle fessure nell’avena per piantare i chiodi di garofano. Le piante di aglio non avranno problemi a superare la copertura dell’avena. L’avena dovrebbe rotolare indietro nel secchio quando è glassata e incorniciare un soddisfacente pacciame morto. Se non lo fai, aspettati che i tuoi raccolti di aglio siano inferiori poiché l’avena manterrà parte dell’acqua e dei supplementi nutrizionali che il tuo aglio userebbe altrimenti.
4. RIMUOVERE LA FUGA PER MANTENERE LA DIMENSIONE DELL’AGLIO
La maggior parte delle piante di aglio finirà per produrre un gambo fiorito legnoso chiamato scapo. Devi tagliarlo o romperlo in modo che la pianta non sprechi salute su di esso, poiché l’aggiornamento dello scapo influirà sulla durata del pomo. Quando evacui gli scapi, assicurati di farlo in una giornata di sole in modo che le ferite si asciughino rapidamente. Inoltre, non gettare le rape nel letamaio: se le cogli quando sono ancora tenere, fanno fantastiche patatine fritte o pesti. Nei ranch commerciali, vendono per $ 1-3 al chilo.
5. NON SOPRAVESTIRE LE PIANTE DI AGLIO
Ancora una cosa: dovresti usare un compost ad alto contenuto di fosforo, come guano di pipistrello o farina di pesce, per favorire lo sviluppo del tuo aglio. Tuttavia, non prepararlo troppo o diventerà troppo verde e i bottoni non saranno grandi quanto vorresti.
