Se sei un fan di questo fantastico agrume che è l’arancia, allora questo articolo ti interesserà sicuramente perché oltre al fatto che amiamo il suo sapore, il suo aroma, il suo colore, la sua consistenza, abbiamo anche interesse a regalare sfruttarlo al massimo e sfruttare al meglio le sue potenzialità.
Quando consumiamo la parte interna dell’arancia, solitamente gettiamo la sua buccia nella spazzatura, ma dopo aver letto questo articolo inizierai ad utilizzarla nel migliore dei modi. Sapevi che è utilissimo per pulire, aromatizzare, prevenire i parassiti nelle tue piante e molto altro ancora?
1- Scorze d’arancia candite
La buccia d’arancia, come abbiamo accennato, è ottima per tanti usi poco conosciuti e questo è uno dei nostri preferiti: usare l’arancia per preparare un delizioso dessert o uno spuntino super sano e dolce, diverso. Hai il coraggio?
Ciò che di cui ho bisogno?
- Scorza d’arancia (quantità a piacere)
- L’acqua
- Zucchero
- Padella
- Cucchiaio di legno
Passo dopo passo:
- Tagliate la scorza delle arance che desiderate a listarelle sottili e mettetele in padella a bollire per 5 minuti.
- Scolare le scorze d’arancia fino a quando non saranno asciutte
- Una volta che abbiamo le arance essiccate, misuriamo quanta ne occorre per poter utilizzare la stessa quantità di acqua e zucchero (ad esempio, se ho 1 tazza di scorza d’arancia, devo procurarmi 1 tazza di acqua e 1 tazza di zucchero anche).
- Mettete in un pentolino la quantità di acqua e zucchero fino al bollore
- Una volta raggiunta l’ebollizione, aggiungete la scorza d’arancia e lasciate bollire per circa 30 minuti.
- Trascorso questo tempo togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
- Dovrete ripetere questa operazione 2 volte, questo perderà liquido e lo sciroppo si consoliderà maggiormente sui gusci
- Alla fine non sarà rimasto quasi più alcun liquido, dovrete disporre i molluschi su una griglia per asciugarli.
- Una volta asciutti bisogna zuccherarli e imbottigliarli
- Pronti da mangiare e da gustare
2- Tè all’arancia
Il tè all’arancia è uno degli infusi più ricchi ed è ideale per il tè pomeridiano, la colazione o un tè con gli amici o la famiglia. È anche un ottimo modo per godersi la buccia di un frutto così delizioso.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- Cornice in legno (può essere realizzata in un altro materiale)
- Tessuto in nylon o poroso per far entrare l’aria
- Graffette, puntine, spille o qualcosa per fissare il tessuto al telaio
Passo dopo passo:
- La prima cosa da fare è tagliare la scorza d’arancia a pezzetti (puoi farlo a strisce sottili e poi a metà)
- Allo stesso tempo, devi assicurarti che il tessuto sia teso sopra il telaio e non sporga (puoi appenderlo con punti metallici, spilli o puntine da disegno).
- Una volta teso il tessuto sul telaio, dovrai posizionare sopra le bucce d’arancia.
- Aspettate dai 7 ai 15 giorni affinché si asciughino bene
- Una volta che li vedrete asciutti (potete provare a separarli per assicurarvi che si siano asciugati bene), potrete imbottigliarli.
- Usa un cucchiaio di corteccia essiccata per tazza di tè
- Consigli: Potete mescolarlo con le scorze di altri agrumi o con altre spezie ed erbe aromatiche per ottenere una varietà di deliziosi infusi.
4- Sapore di casa
L’arancia ha un aroma forte e poiché è citrico, neutralizza gli odori e lascia anche un profumo delizioso in tutta la casa che ti fa sentire meglio e felice di essere lì. Ti diciamo come farlo.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- sacchetti porosi
- Nastri per chiudere le borse
Passo dopo passo:
- Dovresti posizionare le bucce d’arancia al sole o in un luogo ad asciugare
- Dopo averli asciugati – 15 giorni massimo – bisognerà realizzare dei piccoli sacchetti porosi e legarli con un nastro
- Posiziona questi sacchettini negli angoli della tua casa, nell’armadio, in cucina, nei centrotavola e otterrai un profumo eccezionale in tutta la casa.
- Consiglio: puoi mescolarlo con cannella, chiodi di garofano o un’altra spezia che preferisci per esaltarne il delizioso aroma
5- Deodorante per il frigorifero
Talvolta nel frigorifero si accumulano odori sgradevoli, cose andate a male, carne o alimenti che emanano odori forti come cipolla, aglio, prezzemolo, tra gli altri. Ecco perché a volte abbiamo bisogno di neutralizzare questo odore e deodorarlo, e la buccia d’arancia è l’ideale per questo.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- Questo
Passo dopo passo:
- Bisogna tagliare l’arancia a metà, dopo aver consumato l’interno ed eliminato tutta la polpa potrete usarla per questo super deodorante da frigorifero.
- Posizionane una metà sulla porta del frigorifero e l’altra metà sull’altra estremità del frigorifero.
- Metti un cucchiaio di sale all’interno di ciascuna metà dell’arancia
- Godetevi il fatto che non ci siano più odori sgradevoli nel vostro frigorifero
6- Olio d’arancia per condire
Gli agrumi sono ottimi da consumare e non fanno eccezione in termini di condimenti, ecco perché vi proponiamo la ricetta per fare l’olio d’arancia in modo che le vostre insalate siano super deliziose e uniche.
Ciò che di cui ho bisogno?
- bucce d’arancia
- 1 litro di olio d’oliva
- 1 stecca di cannella
- Bottiglia in vetro da 1 litro con beccuccio dosatore
Passo dopo passo:
- Dovrai tagliare le bucce d’arancia in piccoli pezzi
- Allo stesso tempo, sterilizza il barattolo di vetro
- Una volta sterilizzato, bisognerà riempirlo con l’olio d’oliva, le bucce d’arancia tagliate e la stecca di cannella
- Lasciarlo per almeno 2 giorni fino al momento dell’utilizzo in modo che si concentri bene e si ottenga un delizioso olio all’arancia per condire e cucinare.
8- Marmellata di scorze d’arancia
Un’altra ottima opzione se vuoi usare il guscio e non sprecarlo e ottenere una deliziosa marmellata. Qui la ricetta:
Ciò che di cui ho bisogno?
- buccia d’arancia
- Zucchero (metà del peso delle bucce d’arancia)
- Pentola
- Cucchiaio di legno
- Vaso di vetro
Passo dopo passo:
- Devi raccogliere la quantità di scorza d’arancia che desideri e raccogliere metà di quella quantità in zucchero
- Una volta che li avrete, metteteli insieme in una casseruola e lasciateli coperti per almeno 2 ore.
- Trascorso questo tempo, portateli a fuoco vivace fino all’ebollizione poi manteneteli a fuoco medio.
- Mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchi finché non otterrete la consistenza di una marmellata.
- Consiglio: fate la prova del dito in cui dovete servire un cucchiaio di marmellata su un piatto e passare un dito al centro, se la marmellata da un lato si unisce e dall’altro deve ancora cuocere, se sono separati spazio che metti con il dito, è pronto
- Aspetta che si raffreddi e si congeli
