9 Cultivos de rápido crecimiento para sembrar en NOVIEMBRE Latinoamérica Rábanos: germinan en pocos días y se cosechan en menos de un mes. Lechugas: variedades de hoja suelta crecen rápido y se cortan varias veces. Espinacas tropicales malabar o de Ceilán: resisten el calor y producen hojas tiernas. Cilantro: brota velozmente con calor moderado; ideal para cosecha continua. Acelgas: crecen rápido en sombra parcial y soportan bien el calor húmedo. Pepinos: se desarrollan rápido y dan frutos en 45-60 días con buen riego. Judías o ejotes tiernos: germinan rápido y producen en menos de dos meses. Albahaca: brota en una semana y se puede cosechar hoja a hoja. Calabacines: florecen y fructifican en pocas semanas con temperaturas cálidas. Aprovecha el calor constante, riega a diario y mantén el suelo suelto y nutrido para acelerar el crecimiento.