9 Hierbas Comestibles que Vale la Pena Tener en Tu Jardín Los superalimentos gratuitos de la naturaleza, llenos de sabor, vitaminas y resistencia! Diente de león Verduras amargas ricas en hierro y vitamina A; las raíces hacen té detox. Verdolaga Hojas jugosas cargadas de omega-3; excelente en ensaladas o salteados. Trébol Suave y a nuez; flores y hojas se pueden preparar en té. Cuartos de cordero Sustituto de espinacas alto en calcio y proteína. Plátano Hojas jóvenes tiernas que calman la inflamación cuando se comen o se usan tópicamente. Hierba gatera Verde crujiente y delicado que combina maravillosamente en sándwiches. Malva Hojas y flores comestibles con una textura suave, parecida a la okra. Violeta Flores dulces y comestibles ricas en vitamina C; ideales para decorar. Ortiga Las hojas cocidas saben a espinaca y son ricas en hierro y magnesio. Consejo: Siempre cosecha de áreas limpias, libres de pesticidas; tus hierbas podrían ser tus verduras más saludables!