Torta Paradiso Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro 200 g di farina 00 150 g di zucchero semolato 杻 100 g di burro a temperatura ambiente 讀 4 uova 療 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o la scorza di mezzo limone 拏 100 ml di latte 蓼 Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare Preparazione passo dopo passo 1 Prepara limpasto Preriscalda il forno a 180C o 160C se ventilato. Imburra e infarina una tortiera da 24 cm di diametro per evitare che la torta si attacchi. In una ciotola capiente, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, cremoso e spumoso. Per un risultato ottimale, usa una frusta elettrica o una planetaria. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta per ottenere un impasto liscio e omogeneo. Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale e incorporala gradualmente al composto di burro e uova, alternandola con il latte. Inizia e termina con la farina, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta a mano per non smontare limpasto. Aggiungi lestratto di vaniglia o la scorza di limone grattugiata per donare un profumo irresistibile alla torta. 2 Cuoci la torta Versa limpasto nella tortiera e livellalo con una spatola per una cottura uniforme. Inforna e cuoci per circa 30-40 minuti, fino a quando la torta risulterà dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto. Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura negli ultimi minuti per evitare che la torta si asciughi troppo. Una volta cotta, sforna la torta e lasciala riposare nella teglia per 10 minuti. Poi, sformala delicatamente e lasciala raffreddare completamente su una griglia per evitare che il fondo resti umido. 3 Decora e servi Quando la torta è completamente fredda, spolverala con abbondante zucchero a velo per un tocco elegante e raffinato. Se vuoi renderla ancora più golosa, puoi servirla con panna montata, crema pasticcera o una leggera glassa al limone. Perfetta anche accompagnata da frutta fresca per un contrasto di sapori e colori. Consigli e Varianti Per una torta ancora più soffice, sostituisci metà della farina con fecola di patate. Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere un cucchiaino di miele allimpasto. Questa torta è perfetta anche come base per farciture con crema di latte o marmellata. 籠 Un dolce semplice ma irresistibile, ideale per ogni momento della giornata. La sua morbidezza e il suo sapore delicato la rendono un vero paradiso per il palato! Buon appetito!

Torta Paradiso
Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro
200 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
杻 100 g di burro a temperatura ambiente
讀 4 uova
療 1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o la scorza di mezzo limone
拏 100 ml di latte
蓼 Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Preparazione passo dopo passo
1 Prepara limpasto
Preriscalda il forno a 180C o 160C se ventilato. Imburra e infarina una tortiera da 24 cm di diametro per evitare che la torta si attacchi.
In una ciotola capiente, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro, cremoso e spumoso. Per un risultato ottimale, usa una frusta elettrica o una planetaria. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale e incorporala gradualmente al composto di burro e uova, alternandola con il latte. Inizia e termina con la farina, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta a mano per non smontare limpasto. Aggiungi lestratto di vaniglia o la scorza di limone grattugiata per donare un profumo irresistibile alla torta.
2 Cuoci la torta
Versa limpasto nella tortiera e livellalo con una spatola per una cottura uniforme.
Inforna e cuoci per circa 30-40 minuti, fino a quando la torta risulterà dorata in superficie e uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto. Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura negli ultimi minuti per evitare che la torta si asciughi troppo.
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala riposare nella teglia per 10 minuti. Poi, sformala delicatamente e lasciala raffreddare completamente su una griglia per evitare che il fondo resti umido.
3 Decora e servi
Quando la torta è completamente fredda, spolverala con abbondante zucchero a velo per un tocco elegante e raffinato. Se vuoi renderla ancora più golosa, puoi servirla con panna montata, crema pasticcera o una leggera glassa al limone. Perfetta anche accompagnata da frutta fresca per un contrasto di sapori e colori.
Consigli e Varianti
Per una torta ancora più soffice, sostituisci metà della farina con fecola di patate.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere un cucchiaino di miele allimpasto.
Questa torta è perfetta anche come base per farciture con crema di latte o marmellata.
籠 Un dolce semplice ma irresistibile, ideale per ogni momento della giornata. La sua morbidezza e il suo sapore delicato la rendono un vero paradiso per il palato!
Buon appetito!