Glassa allacqua facile e veloce Ingredienti per la glassa 100 g di zucchero a velo 療 3 cucchiai di acqua tiepida Colorante alimentare idrosolubile q.b. Per decorare Biscotti di pasta frolla q.b. Zuccherini colorati q.b. Preparazione 1 Versa lo zucchero a velo in una ciotolina, eliminando eventuali grumi. 2 Aggiungi lacqua tiepida poco alla volta e mescola con una frusta a mano finché la glassa diventa liscia e densa. 3 Per ricoprire una torta o un plumcake, unisci un altro cucchiaio di acqua per ottenere una consistenza più fluida. 4 Per decorare i biscotti, trasferisci una parte di glassa in unaltra ciotola e aggiungi qualche goccia di colorante fino al tono desiderato. 5 Metti la glassa colorata nei sac à poche e decora i biscotti di pasta frolla, usando uno stecchino per rifinire i bordi. 6 Lascia asciugare i biscotti glassati a temperatura ambiente per tutta la notte, finché la superficie risulta asciutta e compatta.