拏 Latte Condensato Fatto in Casa 拏
Ingredienti:
250 ml latte intero 拏
250 g zucchero
25 g burro 杻
1 Versa il latte e lo zucchero in un pentolino dal fondo spesso.
2 Accendi il fuoco medio-basso e mescola fino a sciogliere completamente lo zucchero.
3 Aggiungi il burro e continua a mescolare per circa 15-20 minuti, finché il composto si riduce e diventa più denso e cremoso.
4 Spegni il fuoco e lascia raffreddare: si addenserà ancora un po.
5 Versa il latte condensato in un vasetto di vetro pulito e conservalo in frigo fino a 5-6 giorni.
