Frittata di Mele in Padella: il dolce senza forno pronto in 5 minuti! 茶 Ingredienti per una padella da 20 cm 2-3 porzioni 2 uova 2 mele Golden o renette 120 ml di latte 60 g di farina 00 40 g di zucchero semolato 15 g di uvetta Succo di 1 limone Scorza grattugiata di 1 limone bio cucchiaino di cannella in polvere Burro q.b. per ungere la padella Zucchero a velo q.b. per decorare Preparazione passo passo 1. Prepara le mele Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a spicchi sottili. Metti gli spicchi in una ciotola con il succo di limone e cucchiaino di cannella. Lascia insaporire per circa 20 minuti: diventeranno profumatissime! Intanto puoi mettere in ammollo luvetta in acqua tiepida per farla rinvenire. 2. Prepara il composto dolce 北 In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungi la scorza di limone grattugiata, poi il latte e la farina setacciata, mescolando delicatamente. See also Marmellata di Castagne 3. Aggiungi i profumi Strizza bene luvetta ammollata e aggiungila al composto. Unisci anche le mele insaporite e mescola delicatamente per distribuirle in modo uniforme. 4. Cottura in padella Ungi una padella antiaderente da 20 cm con una noce di burro e scaldala a fuoco dolce. Versa limpasto nella padella, livella leggermente con una spatola. Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti. Quando la superficie comincia a rassodarsi, aiutati con un piatto per capovolgere la frittata come una tortilla! e cuoci per altri 5 minuti sullaltro lato. 5. Servi e gusta! Trasferisci la tua frittata di mele su un piatto da portata. Spolvera con zucchero a velo e servi a fette come una torta. Perfetta calda, ma buonissima anche fredda o il giorno dopo!