Frittelle Veloci al Cucchiaio Ingredienti per circa 12 frittelle 200 g di farina 00 50 g di zucchero 讀 1 uovo 拏 120 ml di latte 蓼 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia facoltativo Scorza di 1 limone facoltativo, per un tocco fresco Olio di semi per friggere Zucchero a velo per decorare Preparazione passo dopo passo 1 Preparare limpasto In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero e il pizzico di sale. Mescola bene. In unaltra ciotola, sbatti luovo con il latte e lestratto di vaniglia se lo utilizzi. Aggiungi gradualmente il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Se ti piace, puoi aggiungere anche la scorza di limone per un profumo fresco. 2 Friggere le frittelle Riscalda lolio in una padella capiente, fino a raggiungere una temperatura media circa 170C. Usa un cucchiaio per prelevare una porzione di impasto e, con laiuto del cucchiaio stesso, fai scivolare limpasto nellolio caldo. Fai friggere le frittelle per 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorate e croccanti. Non metterle tutte insieme per evitare che si attacchino tra loro. 3 Scolare e decorare Una volta pronte, scolale su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare lolio in eccesso. Spolverizza le frittelle ancora calde con zucchero a velo per un tocco dolce e leggero. Come gustarle Perfette per una merenda, magari accompagnate da una tazza di tè o caffè. Ideali come dolce da servire a fine pasto o in occasione di una festa. Ottime anche per un brunch, magari accompagnate da frutta fresca o una crema. Porzioni e calorie per porzione Porzioni: circa 12 frittelle Calorie per frittella: circa 100 kcal Tempo di preparazione Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Tempo totale: 20 minuti Queste frittelle veloci sono un modo semplice e gustoso per soddisfare la voglia di dolce in un attimo. Buon appetito!