Moelleux au Chocolat Fondant Ce moelleux au chocolat séduit par son cœur coulant et sa texture intensément chocolatée. Une recette raffinée et accessible, idéale pour un dessert gourmand et élégant. 狀 Ingrédients 1/2 tasse de beurre non salé 6 oz de chocolat noir, haché 2/3 tasse de sucre glace 1/4 tasse de farine tout usage 2 jaunes dœufs 2 œufs Beurre pour les ramequins Préparation 杻 Faire fondre le beurre avec le chocolat noir au bain-marie ou à feu doux, en mélangeant jusquà obtenir une texture lisse et brillante. Incorporer le sucre glace hors du feu, puis mélanger délicatement jusquà complète dissolution. 讀 Ajouter les œufs entiers et les jaunes un à un, en fouettant doucement pour garder une préparation homogène. Incorporer la farine tamisée, en mélangeant juste ce quil faut pour conserver le fondant. 療 Beurrer les ramequins, puis verser la préparation en les remplissant aux trois quarts. Cuire au four préchauffé à 200C pendant environ 10 à 12 minutes, jusquà ce que lextérieur soit pris et le centre encore coulant. Conclusion Ce moelleux au chocolat offre un parfait équilibre entre simplicité et intensité, avec un cœur fondant irrésistible. Un dessert intemporel qui valorise pleinement la richesse du chocolat.