Pain perdu de mamie 稜 Le pain perdu est une recette traditionnelle, simple et réconfortante, idéale pour transformer du pain rassis en un dessert gourmand. Moelleux à lintérieur et doré à lextérieur, il évoque les souvenirs denfance et les saveurs authentiques. Ingrédients : Pain en tranches 2 œufs Environ 120 ml de lait Cannelle Beurre Sirop Préparation : 北 Préparer lappareil Dans un bol, casse les œufs, ajoute le lait et mélange soigneusement jusquà obtenir une préparation homogène. Saupoudre légèrement de cannelle pour parfumer. Imbiber le pain Trempe les tranches de pain dans le mélange en les imbibant des deux côtés, sans les détremper. 杻 Chauffer la poêle Beurre une poêle et fais-la chauffer à feu moyen pour une cuisson uniforme. Cuire le pain perdu Dépose les tranches dans la poêle chaude et fais-les cuire jusquà ce quelles soient bien dorées, puis retourne-les délicatement. Finaliser et servir Ajoute un peu de beurre et nappe de sirop juste avant de servir pour encore plus de gourmandise. Ce pain perdu de mamie est une douceur intemporelle, parfaite pour un petit-déjeuner ou un dessert simple, généreux et plein de réconfort.