療 Gâteau au fromage blanc Léger, doux et familial Ce gâteau au fromage blanc est un dessert simple et réconfortant, à la texture moelleuse et aérienne. Subtilment parfumé au citron, il se déguste aussi bien en fin de repas quau goûter. 狀 Ingrédients 500 g de fromage blanc 100 g de sucre 50 g de farine 3 œufs Le zeste dun citron Préparation 讀 Séparer les œufs Séparez les blancs des jaunes avec soin afin de pouvoir monter les blancs plus tard. 北 Préparer la base Fouettez le fromage blanc avec le sucre jusquà obtenir un mélange lisse, puis incorporez la farine et le zeste de citron. Incorporer les œufs Ajoutez les jaunes dœufs au mélange, puis incorporez délicatement les blancs montés en neige pour conserver une texture légère. Cuisson Versez la préparation dans un moule et enfournez à 180C pendant 40 minutes, jusquà ce que le gâteau soit doré et bien pris. Conclusion Ce gâteau au fromage blanc séduit par sa simplicité et sa légèreté, avec une saveur douce et équilibrée. Un dessert intemporel, idéal pour partager un moment gourmand en toute simplicité.