Si stima che ogni anno nel mondo vengano buttate via 1,3 milioni di tonnellate di cibo. Solo in Francia se ne buttano via 7,1 milioni di tonnellate e i supermercati e i ristoranti hanno una parte di responsabilità in questo triste dato.
Il governo francese ha deciso di porre fine a questo spreco inaccettabile. Pochi giorni fa i parlamentari francesi hanno approvato all’unanimità una nuova legge che obbliga i supermercati a donare alle ONG gli alimenti scaduti e invenduti.
Il fatto che un prodotto sia scaduto non significa che non sia più valido.
Grazie a questa legge, che ha raccolto circa 200.000 firme di sostenitori in Francia e 740.000 in tutta Europa, i supermercati di oltre 4.000 metri quadrati dovranno firmare contratti con enti di beneficenza per donare il cibo invenduto. Chi non rispetterà la legge sarà costretto a pagare una multa fino a 75mila euro.
A Parigi si sono formate numerose associazioni per raccogliere questo cibo e porre fine allo spreco.
Noi di Rimedio Naturale accogliamo con favore questa bellissima iniziativa, con la speranza che un giorno possa essere approvata anche in Italia.
