Cinq paillages selon trois critères : température sol, apport nutritif, vitesse décomposition. Paille : refroidit sol -3C vs nu, idéal cultures fraîches fraises, laitues, ail. Zéro azote, décomposition lente. Copeaux de bois : isolation thermique stable, perennes/arbres fruitiers. Immobilise azote court terme compensation nécessaire. Décomposition 2-3 ans. Feuilles broyées : enrichissement rapide NPK, gourmands courges, tomates, brocolis. Décomposition 6-12 mois. Tontes de gazon : apport azote fort mais couches minces