Come le cipolle, l’aglio è un raccolto per il clima fresco. L’aglio ha bisogno del freddo perché il bulbo si divida in spicchi e talvolta avvenga la divisione cellulare. Tuttavia, il momento migliore per piantare è nel tardo autunno o all’inizio dell’inverno, circa 2 settimane prima del primo gelo.
Ecco i 5 migliori consigli per coltivare l’aglio da non perdere:
1. PIANTARE SEMI DI AGLIO
La percentuale di germinazione dei semi di aglio domestico è estremamente bassa. In effetti, ci sono semi sterili della maggior parte delle varietà perché, a causa di migliaia di anni di allevamento di vari tratti che influenzano la fertilità, quasi tutto l’aglio viene propagato dai chiodi di garofano.
2. PIANTARE SECONDO IL CLIMA INVERNALE
Devi iniziare con globuli solidi e poi dividerli in singoli baccelli. Pianta i garofani più grandi e utili, uno per ogni buca, con la radice rivolta verso il basso. Se si prevede un inverno mite basterà un centimetro di profondità; Nelle zone con inverni rigidi, piantali a una profondità compresa tra 2 e 4 pollici. Avvertenza: faresti meglio a procurarti i semi di aglio, come viene chiamato, da una fonte vicina, altrimenti potrebbero essere necessari 2-3 anni per acclimatarsi al tuo ambiente.
3. PIANTARE NOCCIOLE IN AIUTI DI AGLIO PER UNA PACCIAMATURA NATURALE
Lo sviluppo dell’aglio si presta bene alla pacciamatura. Ecco un caso rapido particolarmente adatto alle regioni con inverni più rigidi: semina l’avena nei tuoi letti d’aglio alla fine di agosto o all’inizio di settembre. Quando è il momento di piantare l’aglio, fai dei tagli nell’avena per piantare gli spicchi. Le piante di aglio non avranno problemi a sfondare la copertura di avena. L’avena dovrebbe spingersi contro il secchio quando si congela e formare un pacciame morto soddisfacente. In caso contrario, aspettati che la resa dell’aglio sia inferiore, poiché l’avena tratterrà parte dell’acqua e degli integratori nutrizionali che altrimenti l’aglio utilizzerebbe.
4. RIMUOVERE LO SCARICO PER MANTENERE LE DIMENSIONI DELL’AGLIO
La maggior parte delle piante di aglio alla fine produrranno uno stelo fiorito legnoso chiamato scapo. È necessario tagliarlo o romperlo in modo che la pianta non sprechi vitalità su di esso, perché il miglioramento dello scapo influirà sulla portata del bocciolo. Quando smaltisci le fughe, assicurati di farlo in una giornata soleggiata in modo che le ferite si asciughino rapidamente. Inoltre, non gettate le rape semplicemente nel letame: se le raccogliete quando sono ancora tenere, faranno delle fritture o dei pesti incredibili. Nelle aziende agricole commerciali vengono venduti tra 1 e 3 dollari al chilo.
5. NON TAGLIARE ECCESSIVAMENTE LE PIANTE DI AGLIO
Ancora una cosa: dovresti usare un compost ricco di fosforo, come guano di pipistrello o farina di pesce, per favorire lo sviluppo dell’aglio. Tuttavia, non prepararlo troppo, altrimenti diventerà troppo verde e i boccioli non saranno grandi come vorresti.
