暈 Cebollas rojas encurtidas caseras Ingredientes 1 cebolla roja grande 120 ml de vinagre blanco o de sidra 250 ml de agua caliente 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal Preparación 1 Corta la cebolla en rodajas finas. 2 Mezcla el vinagre, agua, azúcar y sal hasta disolver. 3 Coloca la cebolla en un frasco y vierte la mezcla caliente. 4 Deja reposar al menos 30 minutos antes de consumir. Perfectas para ensaladas, tacos y tostadas.