Vi propongo un altro modo di preparare le mele con queste frittelle di mele al forno. Una gustosa preparazione classica per la colazione in famiglia o per una piccola merenda. Una ciambella leggera con un impasto morbido e tenere mele. Potete sostituire le mele con le pere, per avere delle frittelle deliziose aggiungete qualche aroma come limone, vaniglia o cannella. Queste ciambelle sono molto facili da preparare con i pochi ingredienti necessari che troverete nella vostra dispensa. Quindi non aspettate oltre e prepariamo insieme queste frittelle di mele al forno.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Dosi: 12 frittelle
Ingredienti
140 g di farina
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio (+ per ungere la teglia)
200 ml di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 uova
2 mele Golden
Preparazione
Come preparare le frittelle di mele al forno?
Per prima cosa, mescolare il latte, l’olio e l’uovo.
Quindi aggiungere la farina, lo zucchero e il lievito.
Mescolare bene tutti gli ingredienti con una frusta. L’impasto della ciambella è pronto.
Prendere le mele e pulirle sbucciandole e togliendo il torsolo.
Poi tagliatele a fette di circa 1 cm.
Ora oliate la teglia da forno.
Immergere le fette di mela nella pastella e disporle sulla teglia.
Infornare a 160° per 25 minuti.
Una volta cotte, cospargere di zucchero a velo.
Servire le frittelle di mele al forno per la prima colazione.
