Se siete a dieta, optate per la gustosa, fresca e saziante Insalata di riso al pomodoro e tonno.
Questa ricetta vi soddisferà in tutto e per tutto, perché è economica e deliziosa.
Non richiede molto tempo per essere preparata e può essere riprodotta facilmente.
Il riso è facile da combinare con gli altri ingredienti e con il tonno sminuzzato è una pura delizia.
Questa insalata può essere conservata in frigorifero, in modo da poterla utilizzare quando si vuole.
Si tratta di un ottimo prodotto a un prezzo contenuto, quindi non esitate a rifarlo e a gustarlo appieno.
La fantastica Insalata di riso al pomodoro e tonno mantiene il suo sapore ben freddo, quindi godetevi ogni boccone!
Siete tentati? Rimboccatevi le maniche!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
Tonno sott’olio: 150 g
Riso per insalata: 300 g
Pomodori: 4 pezzi
Rucola: 50 g
Maionese: 1 cucchiaio
Uova: 2 pezzi
Olio d’oliva: un cucchiaio
Succo di limone: un limone
Q.s di olive nere
Pizzico di sale e pepe nero a piacere
Preparazione
Come preparare la gustosa Insalata di riso al pomodoro e tonno?
Cuocere il riso per insalata in acqua bollente salata per 10-12 minuti.
Far bollire le uova in una padella per 7 minuti.
Mescolare la maionese con il succo di limone, l’olio extravergine d’oliva e il pepe nero e mescolare bene.
Aggiungere il riso cotto e ben scolato, i pomodori salati e tagliati a pezzetti.
Aggiungere il tonno sgocciolato, le uova sode sbucciate e schiacciate grossolanamente con una forchetta e le olive nere.
Aggiungere la rucola e mescolare bene tutti gli ingredienti.
La gustosa insalata di riso con pomodoro e tonno vi aspetta, buon appetito!
