Conserva fresas frescas hasta 2 años con el truco del agricultor
Un método sencillo que mantiene sabor, color y nutrientes por largo tiempo.
Ingredientes y materiales:
2 kg de fresas
2 cdas. de azúcar por frasco
Agua hirviendo
Frascos de vidrio con tapa hermética
Preparación:
Lavar las fresas en agua durante 510 minutos y retirar los tallos.
Lavar bien los frascos y esterilizarlos.
Llenar cada frasco con fresas y añadir 2 cucharadas de azúcar.
Cubrir con agua hirviendo hasta el borde y cerrar.
Colocar los frascos en una olla con agua hasta la mitad y hervir 15 minutos.
Retirar, colocar boca abajo sobre un paño y dejar enfriar.
Conservación:
Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Si el sellado es correcto, las fresas se mantendrán perfectas hasta 24 meses.
Un truco ideal para disfrutar de fresas dulces y frescas en cualquier época del año.
