ingredienti
1 confezione di pasta per pizza, o pasta lievitata in casa
4 metro/i di cipolla/e, a dadini
4 spicchi d’aglio, schiacciati o tritati finemente
sale e pepe
1 cucchiaio di olio
500 g di carne macinata
200 formaggi grattugiati
preparazione
1. Condire prima la carne macinata, le cipolle, l’aglio e 100 g di formaggio con sale e pepe.
2. Stendere l’impasto in una teglia con un filo d’olio. Stendere il composto sulla pasta, stendere la pasta e tagliarla a fette spesse circa 2 cm. (o semplicemente cuocilo arrotolato)
3. Disporre su una teglia foderata di carta da forno e cospargere con 100 g di formaggio. Cuocere in forno a 210°C calore superiore/inferiore per circa 40 minuti. Completare!
Suggerimento : puoi anche rosolare prima la carne macinata e spalmarla sull’impasto, quindi il tempo di cottura sarà di circa 30 minuti
