凌 Recetas caseras de encurtidos fáciles y llenas de sabor 龍
暈 Cebolla en vinagre
1 cebolla roja grande en rodajas finas
1 taza de vinagre blanco o de sidra de manzana
1/2 cdta. de granos de pimienta negra
1 diente de ajo machacado
1/2 taza de agua
1 cda. de azúcar
1 cdta. de sal
凌 Daikon y zanahorias en escabeche
1 rábano daikon mediano en juliana
2 zanahorias medianas en juliana
1 diente de ajo machacado
1 taza de vinagre de arroz
1/2 taza de agua
1/4 taza de azúcar
1 cda. de sal
凌暈 Cebolla, daikon y zanahorias encurtidas
1 rábano daikon mediano en juliana
2 zanahorias medianas en juliana
1 cebolla roja pequeña en rodajas finas
1 diente de ajo machacado
1 taza de vinagre de arroz
1/2 taza de agua
1/4 taza de azúcar
1 cda. de sal
Listas en minutos, irresistibles al día siguiente y perfectas para tacos, bowls, bocadillos o como guarnición vibrante.