Torta di mele ultraveloce e umida, una ricetta semplice da realizzare con solo 4 mele, 3 uova e senza burro! La ricetta che vi propongo oggi è una torta di mele abbastanza semplice da preparare ma deliziosa e umida. Per una colazione memorabile e anche per una merenda super golosa! Scopri gli ingredienti e i passaggi per realizzare questa torta di mele.
Ecco come preparare una torta di mele super veloce e umida
Ingredienti per 6-8 persone:
- 4 mele
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 150 ml di olio di semi di girasole
- 50 ml di acqua
- 20 ml di succo di limone
- 10 g di lievito
- 250 g di farina
- 70 g di gherigli di noci
- Succo di mezzo limone
- Zucchero a velo
- Scorza di limone
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
- Per prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti
- Poi irrorateli con il succo di limone e metteteli da parte
- Versate tre uova in una ciotola capiente, aggiungete un pizzico di sale e lo zucchero, quindi mescolate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole, poi l’acqua e 20 ml di succo di limone
- Aggiungere poi la scorza di limone grattugiata e mescolare
- Infine aggiungete la farina e il lievito precedentemente setacciati e mescolate bene con la frusta a mano.
- Quando il composto risulterà ben omogeneo, aggiungere i gherigli di noci, poi le mele tagliate a pezzetti
- Mescolate poi versate il preparato in uno stampo precedentemente ricoperto con carta da forno
- Cuocere la torta a 180°C per 40 minuti
- Lasciate raffreddare, poi spolverizzate con zucchero a velo e servite. Buon appetito!
