Oggi vi propongo un dessert gourmet e delizioso con vaniglia e cacao in tazza. Un dolce senza cottura pronto in pochi minuti!
Ecco come preparare un dolce al cacao e vaniglia
Ingredienti:
- 130 g di biscotti
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 500 ml di latte
- 1 pizzico di vanillina
- 2 cucchiai di amido di mais
- 100 g di zucchero
- 500 ml di latte
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
Preparazione:
- Per prima cosa riducete i biscotti in polvere utilizzando un robot da cucina.
- Aggiungere poi 1 cucchiaio di cacao e mescolare bene per amalgamarli bene.
- Dividere la polvere ottenuta in bicchieri di vetro e confezionare bene.
Questa sarà la base del dessert alla vaniglia e cacao. Con l’aiuto di un cucchiaio, compattare bene il biscotto e il cacao in polvere.
- In un pentolino versate il latte e aggiungete la vanillina e l’amido di mais e mescolate bene utilizzando una frusta. Mettete il pentolino sul fuoco e portate a bollore il composto mescolando continuamente finché la crema non si sarà addensata.
- In un altro pentolino portate a ebollizione lo zucchero a fuoco basso. Aggiungere poi la crema di latte precedentemente preparata. Amalgamate bene con l’aiuto di una spatola e versate il composto sulla base di biscotti.
- Nel frattempo versate in un altro pentolino 500 ml di latte, aggiungete lo zucchero, l’amido di mais e due cucchiaini di cacao amaro in polvere. Mescolare bene.
- Mettete il pentolino sul fuoco e lasciate cuocere la crema al cacao finché non si sarà addensata.
- Una volta pronto versatelo sopra la crema alla vaniglia.
- Spolverizzate con cacao amaro in polvere.
Vi consiglio di lasciare riposare il vostro dolce al cacao e vaniglia per qualche ora prima di servirlo.
