Torta Nua con crema pasticcera e Nutella, una torta veloce da preparare e facile da realizzare!
In questa torta vedrete che le creme non cadono sul fondo della torta.
La torta Nua con panna e Nutella che vi presento oggi è una torta irresistibile ideale per la colazione o la merenda.
Ecco come preparare la torta Nua con crema pasticciera e Nutella
Ingredienti per 6 persone:
- 250 g di farina
- 150 g di ricotta o mascarpone
- 125 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- Estratto di vaniglia
- 70 ml di latte
- 70 ml di olio di semi di girasole
- 200 g di crema pasticciera
- 200 g di Nutella
Preparazione:
- Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli
- Montare gli albumi a neve, aggiungendo un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero
- Montare i tuorli (meglio se con le fruste elettriche) con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Mescolare la ricotta o il mascarpone con l’olio e il latte fino ad ottenere una crema spumosa
- Incorporate delicatamente la crema di ricotta ai tuorli d’uovo con una spatola e aggiungete l’estratto di vaniglia
- A questo punto incorporare gradualmente la farina ed il lievito (precedentemente setacciati)
- Versare il composto in uno stampo imburrato di 24 cm di diametro
- Mettete dei cucchiai di Nutella e di crema pasticcera, distanziando gli spazi vuoti
- Infornate la torta Nua con crema pasticcera e Nutella a 180°C per circa 35 minuti (ventilata)
- Una volta pronta, lasciate raffreddare completamente la torta
- Sformatelo, tagliatelo a fette e servitelo!
