Il gelato alla banana e mirtilli è il dessert estivo perfetto: fresco, gustoso e sano. Si tratta di una ricetta ideale per uno spuntino nutriente e soddisfacente, perfetto da gustare in famiglia.
Ecco i principali benefici di questo gelato artigianale, preparato con due soli ingredienti: banane e mirtilli:
- Benefici per la salute: le banane sono ricche di potassio, fibre e vitamine essenziali come la vitamina C e la vitamina B6. I mirtilli, d’altra parte, sono ricchi di antiossidanti, vitamina C e fibre, che contribuiscono alla salute del cuore, del sistema immunitario e della digestione.
- Senza zuccheri raffinati: preparando tu stesso questo gelato eviterai gli zuccheri raffinati spesso presenti nei gelati commerciali e beneficerai degli zuccheri naturali della frutta.
- Senza latticini: questo gelato è completamente privo di latticini, il che lo rende adatto alle diete vegane e alle persone con intolleranza al lattosio.
- Facile da preparare: con solo due ingredienti, questa ricetta è facile e veloce da preparare e richiede solo pochi minuti del tuo tempo.
Ecco come fare il gelato alla banana e mirtilli
Ingredienti per 2 persone:
- 2 banane, sbucciate, affettate e congelate
- 125 g di mirtilli congelati
Preparazione:
- Iniziate mettendo le banane sbucciate, tagliate a fette e congelate per una notte, nel bicchiere di un frullatore.
- Aggiungere poi i mirtilli congelati.
- Chiudete il coperchio e frullate per qualche minuto.
- Fermare il frullatore, schiacciare la frutta utilizzando un cucchiaio. Ricominciare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio, cremoso ed omogeneo.
- Una volta raggiunta la consistenza desiderata, trasferite il gelato alla banana e mirtillo in un bicchiere.
- Non vi resta che godervi questo fantastico dolce fresco e salutare con un cucchiaino.
