La crostata mascarpone e Nutella è una delizia semplice da preparare, ideale per la colazione o la merenda.
Questo dolce piacerà agli appassionati di pasticceria, unendo la cremosità del mascarpone alla golosa ricchezza della Nutella. Il risultato? Un ripieno fondente e irresistibile che delizia fin dal primo morso.
Sia che questa torta venga servita ancora calda, con un ripieno cremoso, o refrigerata dopo il raffreddamento, non manca mai di deliziare tutti.
L’abbinamento della Nutella con la dolcezza leggermente acidula del mascarpone crea un equilibrio ideale, offrendo una degustazione allo stesso tempo indulgente e leggera, senza mai essere troppo ricca.
Ecco come preparare la millefoglie mascarpone e Nutella
Ingredienti per 6 persone:
- 250 g di farina
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 g di burro
Per il ripieno – millefoglie al mascarpone e Nutella
- 200 g di mascarpone
- 30 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di Nutella
Preparazione:
- Versate la farina, il lievito e lo zucchero in un’insalatiera.
- Aggiungete l’uovo e il burro tagliato a pezzetti, quindi impastate bene fino a formare una palla di impasto.
- Stendete metà di questo impasto in uno stampo da 20 cm di diametro e mettetelo in freezer in modo che si rassodi.
- Nel frattempo lavorate il mascarpone con lo zucchero e l’uovo fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
- Una volta pronta farcite il fondo della frolla con questo composto. Aggiungete uno strato di Nutella poi ricoprite con l’altra metà di pasta frolla, avendo cura di sigillare bene i bordi.
- Cuocete la torta a 180°C per 25 minuti o, se preferite, cuocetela in friggitrice a 160°C per 20-25 minuti.
- Lasciare raffreddare la crostata mascarpone e Nutella prima di servire.
