I biscotti fiocchi d’avena e cioccolato sono dei dolcetti rustici e deliziosi che si possono preparare con una ricetta semplice e veloce. Perfetti da preparare in anticipo per la colazione, sono il modo migliore per iniziare la giornata.
Ecco come preparare i biscotti ai fiocchi d’avena e al cioccolato
Ingredienti per 12 biscotti:
- 100 g di farina d’avena
- 50 g di gocce di cioccolato
- 50 g di nocciole tritate
- 150 g di farina integrale
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 40 ml di miele
- 60 ml di olio vegetale
- 8 g di lievito
Preparazione:
- In un’insalatiera , mescolare la farina integrale, i fiocchi d’avena e il lievito.
- Aggiungete le nocciole tritate e le gocce di cioccolato, distribuendole uniformemente.
- In un’altra ciotola sbattiamo per qualche minuto il miele, lo zucchero e l’uovo.
- Incorporare l’olio vegetale e continuare a mescolare fino ad ottenere una preparazione fluida ed omogenea.
- Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere una pasta densa.
- Lasciare riposare l’impasto a temperatura ambiente per 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Formate delle palline di impasto, appiattitele leggermente e disponetele su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuocere per 12-15 minuti.
- Lasciate raffreddare un po’ prima di gustare questi deliziosi biscotti integrali all’avena e al cioccolato!
Consiglio :
- Potete sostituire le nocciole con mandorle, noci o pistacchi.
- Per una versione senza miele sostituitelo con la stessa quantità di zucchero e aggiungete 2-3 cucchiai di latte.
- Per biscotti più croccanti, rendili più piccoli.
Questi biscotti si conservano in un contenitore ermetico per 3 o 4 giorni. Buon appetito!
