La torta al cioccolato e yogurt greco è una vera chicca per gli amanti dei dolci semplici e golosi. Appetitoso, facile da preparare e pronto in pochi minuti, non contiene burro né latte, il che lo rende un’opzione più leggera senza sacrificare sapore o consistenza.
Una volta cotta, questa torta rimane incredibilmente morbida e leggermente umida all’interno, per un piacere in bocca irresistibile. Si conserva perfettamente per diversi giorni senza mai seccarsi, rendendolo il compagno ideale per la colazione, una merenda o un dessert improvvisato.
Che siate di fretta o in cerca di una ricetta pratica per deliziare i vostri cari, questa torta soddisferà ogni vostra voglia di cioccolato con semplicità e bontà.
Ecco come preparare la Torta Al Cioccolato Allo Yogurt Greco
Ingredienti per 8 persone:
- 110 g di cioccolato fondente
- 150 g di yogurt greco
- 90 g di farina
- 2 uova (medie)
- 80 g di zucchero
- 60 g di olio di semi di girasole
- 30 g di gocce di cioccolato fondente
- Buccia d’arancia (a piacere)
- ½ bustina di lievito
Preparazione:
- Mettete il cioccolato in una ciotola di vetro o acciaio e fatelo sciogliere a bagnomaria. Toglietelo quindi dal fuoco e lasciatelo raffreddare leggermente.
- Utilizzando una frusta, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Continuando a mescolare con la frusta, aggiungete la scorza di circa mezza arancia, l’olio e lo yogurt greco.
- Aggiungete il cioccolato fuso e mescolate bene fino ad amalgamarlo.
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati. Mescolare delicatamente con una frusta fino ad ottenere una pasta cremosa e liscia.
- Rivestire il fondo di una tortiera con carta da forno.
- Versare il composto nello stampo e livellarlo con una spatola. Cospargete la superficie con le gocce di cioccolato fondente.
- Mettete la torta in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 40 minuti.
- Una volta completata la cottura, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla.
La vostra torta al cioccolato e yogurt greco è ora pronta per essere gustata, morbida, profumata e deliziosa!
