Questa gustosa ricetta diventerà senza dubbio un must, sia per il suo gusto irresistibile che per la sua semplicità di esecuzione. Se l’obiettivo è realizzare un’idea veloce, nutriente e saporita, la croque baguette gourmet qui presentata è la soluzione perfetta.
Ispirata alle tradizioni dove anche il pane raffermo trovava una seconda vita, questa ricetta evoca ricordi semplici ma deliziosi. Allora una fetta di pane leggermente tostata veniva arricchita con un filo d’olio d’oliva, un pizzico di sale e qualche pomodorino fresco.
Oggi rivisitiamo questa idea in una versione moderna e gustosa, ideale da servire come antipasto o come spuntino gourmet. Segui i passaggi dettagliati per creare questo dolcetto facile e amichevole che sicuramente piacerà.
Ecco come preparare la croque baguette
Ingredienti per 2-4 persone:
- 1 baguette
- 300 g di salame a fette
- 2 pomodori
- 30 g di olive snocciolate
- 40 g di burro
- 3 uova
- 200 g di formaggio semiduro grattugiato
- Sale
Preparazione:
- Inizia tagliando una baguette a metà nel senso della lunghezza. Spalmare ciascuna metà con uno strato generoso di burro.
- Disporre poi le fette di salame, aggiungere le fette di pomodoro fresco e cospargere su ogni metà di pane una manciata di olive snocciolate tagliate a metà.
- In una ciotola, sbattere le uova finché non saranno ben amalgamate. Distribuirli uniformemente sui condimenti di ciascuna metà della baguette.
- Spolverate poi generosamente con formaggio semiduro grattugiato, per ottenere una crosta dorata e fondente dopo la cottura.
- Disporre le metà della baguette su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti, finché il formaggio sarà ben sciolto e leggermente dorato.
- Una volta sfornati i croques-baguette sono pronti per essere gustati. Perfetti per un aperitivo festivo o un pasto informale, sono ideali da gustare caldi.
