Muffin con scaglie di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato  đŸ˜‹

Ingredienti:

1/4 tazze di farina
3/4 cucchiaini di lievito in polvere
1/4 cucchiaini di sale
3/4 bastoncini di burro
1/2 tazze di zucchero
1/2 cucchiai di zucchero, per cospargere
1 uovo
1 cucchiaino di vaniglia liquida
1/2 tazze di latte vaccino
1/2 tazze di gocce di cioccolato

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola media, usando un cucchiaio di legno, mescola insieme la farina, il lievito e il sale.

In un mixer elettrico a media velocitĂ , crema il burro e lo zucchero per 3 minuti fino a ottenere una crema.

Aggiungere l’uovo al mixer e la vaniglia, mescolare fino a incorporarli bene.

Aggiungere metĂ  degli ingredienti secchi, aggiungere il latte, poi l’altra metĂ  degli ingredienti secchi e le gocce di cioccolato.
In una teglia per muffin mettete la carta da muffin.

Aggiungere il composto con due cucchiai fino a 3/4 di ogni stampo e cospargere con lo zucchero.
Cuocere i muffin fino a quando saranno leggermente dorati, togliere dal forno e servire.

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