El Truco Infalible para una Gelatina de 3 Leches que Siempre Queda Espectacular Ingredientes: 1 lata de leche condensada 380 g 1 lata de leche evaporada 360 ml 1 taza de leche entera 240 ml 1 queso crema 190 g 4 sobres de grenetina sin sabor 28 g en total 1/2 taza de agua fría 120 ml para hidratar la grenetina 1 cucharadita de vainilla Frutas al gusto fresas, kiwi, uvas, zarzamoras, durazno, etc. Consejo: Asegúrate de que las frutas estén muy bien escurridas; el exceso de jugo puede hacer que la gelatina se divida. Instrucciones: 1. Hidrata la grenetina: En un recipiente pequeño, combina la grenetina con el agua fría y déjala reposar unos 10 minutos hasta que se esponje. 2. Licúa la base: En la licuadora coloca la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera, el queso crema y la vainilla. Mezcla hasta obtener una textura cremosa y homogénea. 3. Derrite la grenetina: Calienta la grenetina hidratada en el microondas o a baño María hasta que se vuelva completamente líquida. Añádela a la licuadora mientras está funcionando para que se integre sin grumos. 4. Prepara el molde: Unta ligeramente el molde con un poco de aceite para facilitar el desmolde. 5. Arma la gelatina: Vierte una pequeña cantidad de la mezcla en el fondo del molde y refrigera por unos 10 minutos hasta que empiece a tomar consistencia. Añade una capa de frutas, cubre con más mezcla y repite el proceso hasta llenar todo el molde, distribuyendo bien las frutas para que luzcan por todos los lados. 6. Refrigera: Deja reposar la gelatina al menos 6 horas, o mejor aún, toda la noche para que quede bien firme. 7. Desmolda y sirve: Pasa un cuchillo por las orillas o sumerge el molde unos segundos en agua tibia. Luego voltea con cuidado sobre un plato. Y ahora sí, a disfrutar esta maravilla cremosa y llena de color! #fblifestyle #postres