丹 Receta de Panqueques Caseros Ingredientes: 2 huevos 1 vaso de leche 240 ml 1 vaso de harina de trigo 120 g aprox. 1 cucharada de azúcar opcional 1 pizca de sal 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite vegetal opcional Mantequilla o aceite para engrasar la sartén Preparación paso a paso: 1. En un bol grande, coloca los huevos, la leche y la harina tamizada. Añade la pizca de sal y el azúcar si deseas panqueques ligeramente dulces. 2. Bate bien con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Si prefieres, puedes usar una licuadora para hacerlo más rápido. 3. Agrega la mantequilla derretida o el aceite a la mezcla y revuelve bien. Esto ayuda a que los panqueques no se peguen y queden más suaves. 4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de mantequilla o aceite. 5. Con un cucharón, vierte una porción de la mezcla en el centro de la sartén caliente, inclinando ligeramente para que se distribuya en forma de círculo fino. 6. Cocina por 1 a 2 minutos, hasta que veas burbujas en la superficie y los bordes se despeguen fácilmente. Voltea con una espátula y cocina el otro lado por 1 minuto más. 7. Repite el proceso con toda la mezcla. Apila los panqueques en un plato. Sugerencias para servir: Acompaña con miel, frutas, mermelada, chocolate derretido, dulce de leche o lo que más te guste. Buen provecho! #recetas #panqueques #recetassaludables #Pancakes