Te enseño 4 recetas de galletas 1. Galletas Rellenas con Dulce de Leche y Hilos de Chocolate Ingredientes Para la masa: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 1 huevo 1 cdita de esencia de vainilla 3 tazas de harina de trigo 1 cdita de polvo para hornear 1 pizca de sal Relleno y decoración: Dulce de leche espeso 80 g de chocolate semiamargo derretido Preparación 1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. 2. Agrega el huevo y la vainilla. Mezcla bien. 3. Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcla hasta formar una masa suave. 4. Estira la masa con un rodillo y corta círculos haz un agujerito en el centro a la mitad de ellos. 5. Hornea a 180 C por 1215 minutos. Deja enfriar. 6. Unta dulce de leche entre dos galletas, usando la que tiene el agujero como tapa. 7. Decora con hilos de chocolate derretido. 2. Besitos de Maicena con Relleno de Guayaba Casaditos Ingredientes 2 tazas de harina de trigo 1 taza de maicena 1 taza de azúcar 200 g de mantequilla suave 1 huevo 1 cdita de vainilla Pasta o tiras de guayaba Azúcar para espolvorear Preparación 1. Mezcla la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta lograr una crema. 2. Agrega la harina y la maicena poco a poco hasta obtener una masa uniforme. 3. Forma bolitas pequeñas y colócalas en una bandeja. 4. Hornea por 1012 minutos a 180 C sin dorarlas demasiado. 5. Ablanda la guayaba unos segundos en el microondas y colócala entre dos bolitas. 6. Pasa los besitos por azúcar. 3. Galletas con Centro de Mermelada Thumbprint Cookies Ingredientes 120 g de mantequilla 1/2 taza de azúcar 1 huevo 1 cdita de esencia de vainilla 1 1/2 taza de harina de trigo 1 pizca de sal Mermelada de fresa o frambuesa Preparación 1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y cremosa. 2. Añade el huevo y la vainilla. Mezcla. 3. Incorpora la harina y la sal. 4. Forma bolitas y presiona el centro con el dedo o una cuchara. 5. Coloca un poco de mermelada en cada huequito. 6. Hornea por 1215 minutos a 180 C. 7. Deja enfriar para que la mermelada se asiente. 便 4. Alfajores de Dulce de Leche con Coco Ingredientes Para la masa: 200 g de mantequilla 1 taza de azúcar 2 huevos 1 cdita de esencia de vainilla 2 1/2 tazas de harina de trigo 1 taza de maicena 1 cdita de polvo para hornear 1 pizca de sal Relleno y acabado: Dulce de leche firme Coco rallado Preparación 1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso. 2. Agrega los huevos y la vainilla. Mezcla. 3. Añade la harina, maicena, polvo para hornear y sal hasta formar una masa homogénea. 4. Estira la masa y corta círculos del mismo tamaño. 5. Hornea a 180 C por 1012 minutos sin dejarlos dorar demasiado. 6. Rellena con dulce de leche. 7. Pasa los bordes por coco rallado. 8. Refrigera para que los alfajores tomen consistencia. #fblifestyle #galletas