TE ENSEÑO 6 RECETAS DE POSTRES 1. Cheesecake de durazno con gelatina Ingredientes: 200 g de galletas tipo María trituradas 100 g de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada 397 g 1 lata de leche evaporada 360 ml 200 g de queso crema 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g hidratada en taza de agua 1 sobre de gelatina de durazno 120 g 500 ml de agua caliente 250 ml de agua fría Rebanadas de durazno en almíbar Preparación: 1. Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo de un molde. Refrigerar. 2. Licuar la leche condensada, evaporada y el queso crema. Añadir la gelatina sin sabor ya disuelta. Verter sobre la base y refrigerar 2 horas. 3. Preparar la gelatina de durazno con el agua caliente y fría. Dejar entibiar. 4. Colocar las rebanadas de durazno sobre la crema y verter encima la gelatina de durazno. Refrigerar hasta cuajar por completo. 2. Gelatina de leche con duraznos incrustados Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 taza de crema de leche 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g disueltos en taza de agua caliente 1 cucharadita de esencia de vainilla Rebanadas de durazno fresco o en almíbar Preparación: 1. Licuar la leche condensada, evaporada, la crema y la vainilla. 2. Añadir la gelatina sin sabor disuelta y mezclar bien. 3. Verter la mitad en el molde, acomodar rebanadas de durazno y cubrir con el resto de la mezcla. 4. Refrigerar al menos 3 horas antes de desmoldar. 3. Gelatina azul con centro cremoso Ingredientes: 1 sobre de gelatina sabor a mora azul 120 g 500 ml de agua caliente 250 ml de agua fría 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 200 g de queso crema 1 sobre de gelatina sin sabor 7 g hidratada en taza de agua Preparación: 1. Preparar la gelatina azul con el agua caliente y fría. Verter una parte en el molde y refrigerar hasta semi cuajar. 2. Licuar la leche condensada, evaporada y el queso crema. Añadir la gelatina sin sabor disuelta. 3. Verter la mezcla cremosa sobre la gelatina azul semi cuajada. 4. Cubrir con el resto de gelatina azul y refrigerar hasta que esté firme. 4. Gelatina mosaico de colores Ingredientes: 1 sobre de gelatina de fresa 120 g 1 sobre de gelatina de limón 120 g 1 sobre de gelatina de piña 120 g 1 sobre de gelatina de uva 120 g 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 200 ml de crema de leche 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g hidratados en taza de agua Preparación: 1. Preparar cada gelatina de sabor por separado y refrigerar hasta cuajar. Cortarlas en cubos pequeños. 2. Licuar la leche condensada, evaporada y crema. Incorporar la gelatina sin sabor disuelta. 3. Colocar los cubos de colores en el molde y cubrir con la mezcla de leches. 4. Refrigerar al menos 4 horas. 5. Gelatina de leche con fresas Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 200 ml de crema de leche 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g hidratados en taza de agua 1 cucharadita de esencia de vainilla Fresas enteras lavadas y sin hojas Preparación: 1. Licuar la leche condensada, evaporada, crema y vainilla. 2. Añadir la gelatina sin sabor disuelta y mezclar bien. 3. Verter una parte en el molde, colocar fresas distribuidas y cubrir con el resto de la mezcla. 4. Refrigerar mínimo 3 horas antes de desmoldar. 6. Gelatina de Oreo y crema Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 200 g de queso crema 200 ml de crema de leche 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g hidratados en taza de agua 12 galletas Oreo picadas 4 enteras para decorar Preparación: 1. Licuar la leche condensada, evaporada, queso crema y crema. 2. Añadir la gelatina sin sabor disuelta y batir bien. 3. Incorporar las galletas Oreo troceadas en la mezcla. 4. Verter en el molde, decorar con galletas enteras y refrigerar 4 horas. #Recetas #postres #dessert #usafood #recipe