Te dejo 4 recetas de hotcakes 丹 Hotcakes de Avena, Nueces y Zanahoria Ingredientes: 1 taza de avena molida harina de avena 1/2 taza de zanahoria rallada fina 1/4 taza de nueces picadas 1 huevo 1/2 taza de leche puede ser vegetal 1 cdta de polvo para hornear 1 cdta de esencia de vainilla 1 cdta de canela en polvo 1 pizca de sal Paso a paso: 1. Licúa la avena con la leche hasta obtener una mezcla cremosa. 2. Agrega el huevo, la esencia de vainilla, la canela, el polvo para hornear y la pizca de sal. Mezcla bien. 3. Incorpora la zanahoria rallada y las nueces picadas, moviendo con una espátula. 4. Cocina los hotcakes en un sartén caliente engrasado, a fuego medio, hasta que se doren por ambos lados. 5. Sirve con yogur natural o griego y más zanahoria rallada por encima. Hotcakes de Avena, Plátano y Miel Ingredientes: 1 taza de avena molida 1 plátano maduro hecho puré 1 huevo 1/2 taza de leche puede ser vegetal 1 cdta de polvo para hornear 1 cdta de esencia de vainilla Miel al gusto para servir Paso a paso: 1. Machaca el plátano hasta hacerlo puré. 2. Mezcla el puré de plátano con el huevo, la leche y la vainilla. 3. Agrega la avena molida, el polvo para hornear y mezcla hasta integrar. 4. Cocina los hotcakes en sartén antiadherente, dorando ambos lados. 5. Sirve con rodajas frescas de plátano y miel encima. Hotcakes de Avena, Canela y Manzana Ingredientes: 1 taza de avena molida 1/2 manzana rallada y algunas rebanadas para decorar 1 huevo 1/2 taza de leche 1 cdta de polvo para hornear 1 cdta de canela en polvo 1 cdta de esencia de vainilla 1 pizca de sal Paso a paso: 1. Mezcla la avena con la leche, el huevo, la vainilla, el polvo para hornear, la canela y la pizca de sal. 2. Agrega la manzana rallada a la mezcla. 3. Cocina los hotcakes en un sartén caliente engrasado, dorando ambos lados. 4. Sirve con rebanadas de manzana fresca y un toque extra de canela. Hotcakes de Avena, Cacao y Frutos Rojos Ingredientes: 1 taza de avena molida 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar 1 huevo 1/2 taza de leche 1 cdta de polvo para hornear 1 cdta de esencia de vainilla 1 pizca de sal Frutos rojos moras, frambuesas, zarzamoras para decorar Paso a paso: 1. Mezcla la avena, el cacao, el polvo para hornear y la pizca de sal. 2. Añade el huevo, la leche y la vainilla. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. 3. Cocina los hotcakes en sartén antiadherente a fuego medio. 4. Sirve con frutos rojos frescos por encima. #recetas #desayunos #hotcakes