Te enseño 6 Postres Fríos sin Horno: Pavés para Cualquier Momento
1. Pavé de Fresa
Ingredientes:
1 taza de fresas troceadas
1 lata pequeña de leche condensada
1 taza de crema para batir
1 taza de leche
Galletas tipo vainilla o champagne
Gelatina sin sabor opcional, para dar firmeza
Preparación:
1. Licúa las fresas junto con la leche condensada y la crema.
2. Si deseas más consistencia, disuelve gelatina sin sabor en un poco de la mezcla y añade.
3. Forma capas de galletas y crema en un molde.
4. Lleva a refrigerar y adorna con fresas frescas al servir.
2. Pavé de Durazno
Ingredientes:
1 lata de duraznos en almíbar utiliza también el jugo
1 lata de leche condensada
1 taza de crema de leche
Galletas champagne o similares
Preparación:
1. Licúa parte de los duraznos con la leche condensada y la crema.
2. Humedece las galletas en el almíbar de los duraznos.
3. Coloca en capas: galletas y crema.
4. Finaliza decorando con rebanadas de durazno y enfría por al menos 4 horas.
3. Pavé de Chocolate
Ingredientes:
200 g de chocolate semiamargo
1 lata de leche condensada
2 tazas de leche entera
1 cucharada de fécula de maíz maicena
1 yema de huevo
Galletas de chocolate o vainilla
Crema chantilly opcional
Preparación:
1. Cocina la leche condensada con la leche, la maicena y la yema hasta que espese.
2. Incorpora el chocolate previamente derretido.
3. Alterna capas de galletas y crema de chocolate.
4. Decora con chantilly o con virutas de chocolate.
4. Pavé de Limón
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 lata de nata líquida sin azúcar
100 ml de jugo de limón fresco
Galletas de maicena o vainilla
Leche para mojar las galletas
Preparación:
1. Mezcla la leche condensada, la nata y el jugo de limón hasta obtener una crema densa.
2. En un molde, alterna galletas mojadas en leche con la crema.
3. Deja enfriar mínimo 4 horas.
4. Decora con ralladura de limón antes de servir.
便 5. Pavé de Coco y Chocolate tipo Prestigio
Ingredientes:
1 taza de leche condensada
1 taza de leche
1 taza de coco rallado
200 g de chocolate fundido
1 taza de crema de leche
Galletas de maicena o chocolate
Preparación:
1. Cocina la leche, el coco y la leche condensada hasta formar una crema espesa.
2. Mezcla el chocolate fundido con la crema de leche.
3. Monta por capas: galleta, crema de coco y cobertura de chocolate.
4. Refrigera hasta que cuaje.
6. Pavé Napolitano tres sabores
Ingredientes:
Crema de vainilla leche condensada maicena esencia de vainilla
Crema de chocolate
Crema de fresa fresas trituradas leche condensada crema
Galletas sencillas para intercalar
Preparación:
1. Prepara cada una de las cremas por separado.
2. En un molde, coloca capas de galletas y de cada sabor.
3. Finaliza con la de chocolate o con nata montada.
4. Refrigera por mínimo 6 horas para que los sabores se integren bien.
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