TE ENSEÑO 6 RECETAS DELICIOSAS
1. Gelatina de Frutas Naturales
Ingredientes:
1 sobre de gelatina sin sabor 7 g
500 ml de agua 250 ml caliente 250 ml fría
2 cucharadas de azúcar opcional
Frutas frescas: kiwi, fresas, mango, arándanos
Paso a paso:
1. Hidrata la gelatina sin sabor con 50 ml de agua fría. Luego disuélvela en 250 ml de agua caliente. Agrega el azúcar si lo deseas.
2. Añade los 250 ml de agua fría y mezcla bien.
3. Coloca las frutas cortadas en un molde.
4. Vierte con cuidado la gelatina líquida sobre las frutas.
5. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje por completo.
6. Desmolda y sirve fría.
2. Gelatina Bicolor con Fresas
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa 85 g
1 sobre de gelatina de leche o de vainilla 85 g
Agua según instrucciones del paquete
Fresas frescas cortadas
Paso a paso:
1. Prepara la gelatina de leche según el paquete y viértela en un molde. Refrigera hasta semi cuajar.
2. Prepara la gelatina de fresa. Cuando esté tibia, viértela sobre la gelatina blanca ya firme.
3. Decora la parte superior con fresas en forma de flor.
4. Lleva al refrigerador hasta que cuaje completamente.
5. Desmolda y sirve.
3. Gelatina de Cubos Multicolor
Ingredientes:
4 sabores de gelatina de colores uva, fresa, naranja, limón
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
250 ml de agua caliente y fría
Paso a paso:
1. Prepara cada gelatina de color por separado. Refrigera hasta que cuaje, luego corta en cubos.
2. Mezcla los cubos en un molde.
3. Hidrata la gelatina sin sabor, disuélvela con agua caliente y mezcla con la leche condensada y agua fría.
4. Vierte sobre los cubos de gelatina.
5. Refrigera hasta que cuaje completamente.
6. Desmolda y disfruta.
4. Gelatina Arcoíris con Fresas
Ingredientes:
Gelatinas de colores rojo, naranja, amarillo, verde, azul, morado
Agua según instrucciones del paquete
Fresas frescas cortadas
Paso a paso:
1. Prepara la primera capa por ejemplo, rojo, vierte en el molde y refrigera hasta cuajar.
2. Repite el proceso capa por capa con cada color.
3. Asegúrate de que cada capa esté firme antes de verter la siguiente.
4. Cuando esté lista, decora con fresas en forma de flor.
5. Refrigera por completo y desmolda.
5. Gelatina de Cítricos Transparente
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de naranja o mandarina 85 g
250 ml de jugo de naranja natural
250 ml de agua caliente
Rodajas finas de naranja para decoración opcional
Paso a paso:
1. Disuelve la gelatina en agua caliente.
2. Agrega el jugo de naranja frío y mezcla bien.
3. Vierte en el molde decorado si deseas con rodajas de naranja.
4. Refrigera por al menos 4 horas.
5. Desmolda y sirve.
6. Gelatina Espiral de Naranja y Leche
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de naranja 85 g
1 sobre de gelatina de leche o vainilla 85 g
Agua según instrucciones
Paso a paso:
1. Prepara la gelatina de naranja y la de leche por separado.
2. Vierte pequeñas cantidades alternadas de cada una en el molde naranja-leche-naranja.
3. Continúa así hasta llenar todo el molde.
4. Esto creará el efecto espiral al desmoldar.
5. Refrigera por completo y luego desmolda cuidadosamente.
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