Te enseño 4 recetas de postres Cheesecake de Fresa Ingredientes: 200 g de galletas tipo María trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 200 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 1 cdita de esencia de vainilla 250 g de fresas frescas 150 g de mermelada de fresa Crema batida para decorar Preparación: 1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla y forma la base en un molde desmontable. Refrigera 15 minutos. 2. Bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añade los huevos uno a uno, la crema y la vainilla. 3. Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 160 C durante 5060 minutos. Deja enfriar y refrigera al menos 4 horas. 4. Cubre con mermelada de fresa, decora con fresas frescas y crema batida alrededor. 省 Cheesecake de Mango Ingredientes: 200 g de galletas dulces trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 150 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 200 g de pulpa de mango licuada 100 g de cubos de mango fresco Frambuesas frescas y hojas de menta para decorar Crema batida para adornar Preparación: 1. Prepara la base mezclando galletas y mantequilla, presiona en el molde y enfría. 2. Bate el queso crema con el azúcar, agrega los huevos y la crema. Añade la pulpa de mango y mezcla bien. 3. Hornea a 160 C durante 50 minutos. Deja enfriar y refrigera 4 horas. 4. Cubre con una capa de pulpa de mango, decora con cubos de mango, frambuesas, crema batida y menta fresca. Cheesecake de Plátano Caramelizado Ingredientes: 200 g de galletas trituradas 90 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 150 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 2 plátanos maduros para decorar 100 g de azúcar para el caramelo 50 g de mantequilla para el caramelo Azúcar glas para espolvorear Preparación: 1. Mezcla las galletas con la mantequilla y haz la base en el molde. 2. Bate el queso crema con el azúcar, agrega los huevos y la crema. Hornea a 160 C por 50 minutos. Deja enfriar. 3. En una sartén, derrite el azúcar con la mantequilla hasta formar un caramelo dorado. Añade rodajas de plátano y caramelízalas. 4. Coloca los plátanos sobre el cheesecake frío, deja caer un poco de caramelo por los bordes y espolvorea con azúcar glas. Cheesecake de Mora Ingredientes: 200 g de galletas trituradas 100 g de mantequilla derretida 600 g de queso crema 180 g de azúcar 200 ml de crema para batir 3 huevos 150 g de moras frescas para el interior y decoración 150 g de mermelada de mora Crema batida para decorar Preparación: 1. Forma la base con galletas y mantequilla, enfría en la nevera. 2. Bate el queso crema con el azúcar, añade los huevos y la crema. Incorpora algunas moras enteras en la mezcla. 3. Hornea a 160 C durante 55 minutos. Deja enfriar y refrigera mínimo 4 horas. 4. Cubre con mermelada de mora, coloca moras frescas encima y decora con crema batida. #recetas #postres #dessert