Pan Casero de Masa Blanda Solo Mezclar, Batir y Hornear!
Ingredientes:
50 ml de aceite vegetal
1 taza 240 ml de leche entera tibia
3 tazas de harina de trigo sin levadura
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada sopera de levadura seca de panadería
2 cucharadas soperas de azúcar
Instrucciones paso a paso:
1. Licuar los ingredientes líquidos:
En la licuadora, agrega el huevo, el azúcar, el aceite, la sal, la leche tibia y la levadura seca. Bate durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Incorporar la harina:
Vierte la mezcla en un bol y añade poco a poco la harina, mezclando con una cuchara de madera hasta formar una masa blanda, sin grumos.
3. Verter en el molde:
Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado con margarina o mantequilla y alisa la superficie.
4. Dejar fermentar:
Tapa con un paño limpio y deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido como dentro del horno apagado o el microondas.
5. Hornear:
Precalienta el horno a 180 C y hornea el pan durante 20 a 30 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
6. Servir:
Deja enfriar ligeramente, desmolda con cuidado y disfruta tibio o a temperatura ambiente. Es perfecto para acompañar café, mermeladas o quesos!
Consejo:
Este pan también se puede enriquecer con semillas, queso rallado o hierbas para darle un toque especial.
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