TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Rollo de Chocolate con Cereza y Crema Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 90 g de harina de trigo 10 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura química 200 ml de crema para batir 2 cucharadas de azúcar glas Cerezas frescas Virutas de chocolate y crema chantilly para decorar Preparación: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. 2. Incorpora la harina tamizada, el cacao y la levadura, mezclando suavemente. 3. Vierte la masa en una bandeja forrada con papel vegetal y hornea a 180 C por 10-12 minutos. 4. Deja enfriar sobre un paño húmedo y enrolla para darle forma. 5. Bate la crema con azúcar glas y desenrolla el bizcocho para rellenar. 6. Rellena con la crema, enrolla nuevamente y decora con crema chantilly, cerezas y virutas de chocolate. 2. Cheesecake de Cereza Ingredientes: 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 ml de crema para batir 150 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla 4 huevos 1 frasco de mermelada de cereza Cerezas frescas y hojas de menta para decorar Preparación: 1. Tritura las galletas y mezcla con mantequilla derretida. Presiona en la base de un molde y refrigera. 2. Bate el queso crema, azúcar y vainilla hasta integrar. Agrega los huevos uno a uno. 3. Incorpora la crema para batir y mezcla bien. 4. Vierte la mezcla sobre la base y hornea a 160 C por 50 minutos. 5. Deja enfriar, cubre con mermelada de cereza y decora con cerezas frescas y menta. 3. Tarta de Capas de Chocolate y Crema Ingredientes: 3 huevos 200 g de azúcar 150 ml de aceite 200 ml de leche 200 g de harina de trigo 60 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura 400 ml de crema para batir 200 g de chocolate negro 2 cucharadas de azúcar Preparación: 1. Mezcla huevos, azúcar, aceite y leche. 2. Añade la harina, cacao y levadura tamizados. Mezcla bien. 3. Hornea en moldes separados a 180 C por 25 minutos. 4. Bate la crema con el azúcar hasta montar. 5. Funde el chocolate y reserva. 6. Monta capas de bizcocho y crema, cubre con ganache de chocolate y decora con crema en manga y chispas. 4. Tarta de Galletas Oreo y Chocolate Ingredientes: 1 paquete de galletas Oreo trituradas 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 ml de crema para batir 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de galletas Oreo troceadas 150 g de chocolate negro para la cobertura Galletas Oreo enteras y chips de chocolate para decorar Preparación: 1. Mezcla las Oreo trituradas con mantequilla y presiona en la base del molde. 2. Bate el queso crema, azúcar y vainilla. Añade la crema batida y las Oreo troceadas. 3. Vierte sobre la base y refrigera por 4 horas. 4. Funde el chocolate y cubre la tarta. 5. Decora con galletas Oreo, chips de chocolate y crema chantilly. #postres #recetas #usafood #USARecipes #dessert #recipes