Atoles Caseros para esta temporada
Perfectos para acompañar los días frescos!
拏便 Ideas para preparar Aguas Frescas 拏
Agua de Horchata
Ingredientes:
1 taza de arroz crudo
1 varita de canela
1 litro de agua para remojar
1 litro de leche puede ser evaporada o vegetal: almendra, coco o avena
taza de azúcar ajusta según tu gusto
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
1. Lava bien el arroz y déjalo en remojo junto con la canela en 1 litro de agua por 46 horas o toda la noche.
2. Licúa el arroz con la canela y el agua donde se remojó.
3. Cuela la mezcla y agrega la leche.
4. Endulza con azúcar y perfuma con vainilla.
5. Sirve bien fría.
Agua de Nuez
Ingredientes:
1 taza de nueces
1 litro de leche evaporada o vegetal: almendra, coco o avena
1 litro de agua
taza de azúcar ajusta al gusto
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
1. Pon las nueces a remojar en agua tibia por unos 30 minutos y escurre.
2. Licúa las nueces con la leche y la vainilla hasta lograr una textura cremosa.
3. Añade el litro de agua y endulza a tu preferencia.
4. Refrigera y sirve fría.
Agua de Piña con Coco
Ingredientes:
3 tazas de piña fresca en trozos
1 litro de leche de coco
1 litro de agua fría
de taza de azúcar o miel opcional
Pedacitos de piña y coco fresco para decorar
Preparación:
1. Licúa la piña junto con la leche de coco y 2 tazas de agua.
2. Si deseas una bebida más ligera, cuela la mezcla.
3. Incorpora el resto del agua y endulza a tu gusto.
4. Refrigera y sirve decorando con la piña y el coco fresco.
Agua de Coco
Ingredientes:
1 litro de agua de coco natural
1 taza de pulpa de coco fresco
1 litro de leche de coco
de taza de azúcar o miel opcional, al gusto
Preparación:
1. Licúa parte del coco con la leche hasta obtener una consistencia cremosa.
2. Mezcla con el agua de coco.
3. Agrega azúcar o miel al gusto.
4. Lleva al refrigerador y sirve fría.
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