Preparazione: 15 minuti
Cottura: circa 30 minuti
Porzioni: 3
ingredienti
6 fette di pain maison
250 g di filetti di maquereau in scatola
6 pommes de terre
Zeste râpé de cedro
Sel
Huile d’olive
1 càs di persil hashé
½ gousse d’ail
preparazione
Comment faire la salade de pommes de terre au maquereau?
Bien nettayer les tubercules et les faire cuire in une casseruola d’acqua.
Les égoutter et les laisser legatoir.
Les peler et les couper en gros dés.
Li ho messi in una ciotola.
Ajouter un filet d’huile, du sel, le persil et l’ail hashés, mélanger.
Sgocciolare il poisson e incorporarlo al mélange.
Fare chauffer un filet d’huile in un poêle antiadhésive.
E faire griller le pain.
Servite la salade de pommes de terre au maquereau avec les pain grillés, per pranzo vi propongo questa ricetta sana e leggera . Ideale per chi è a dieta. L’ insalata di patate con sgombro è succulenta. Puoi far bollire o cuocere a vapore gli ortaggi a radice. Dopodiché, non ti resta che mescolarli allo sgombro e aggiungere le erbette che preferisci. Servitela con crostini di pane. Il tuo piatto sarà irresistibile .
Preparazione: 15 minuti Cottura: circa 30 minuti Porzioni: 3
ingredienti
6 fette di pane casereccio 250 g di filetti di sgombro in scatola 6 patate Scorza di limone Sale Olio d’oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tritato ½ spicchio d’aglio
Preparazione
Come fare l’insalata di patate allo sgombro
Pulite bene i tuberi e cuoceteli in una pentola con acqua.
Scolateli e fateli raffreddare.
Sbucciatele e tagliatele a grossi cubetti.
Mettili in una ciotola.
Aggiungere un filo d’olio, sale, prezzemolo tritato e aglio e mescolare.
Scolate il pesce e aggiungetelo al composto.
Scaldare un filo d’olio in una padella antiaderente.
Tostare il pane.
Servire l’insalata di patate e sgombro con il pane tostato.
