TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Gelatina Transparente con Frutas mango, uvas, fresas y nuez pecana Ingredientes: 2 sobres de gelatina sin sabor 14 g 500 ml de agua 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de mango en cubos 1 taza de uvas verdes sin semillas 1 taza de fresas en rodajas 1/2 taza de nuez pecana Preparación: 1. Hidrata la gelatina sin sabor en 100 ml de agua fría. 2. Calienta el resto del agua con el azúcar y la vainilla. Una vez caliente, añade la gelatina hidratada y mezcla bien hasta disolver. 3. Deja enfriar un poco. 4. En un molde, coloca primero las frutas organizadas mango, uvas, fresas y nueces. 5. Vierte lentamente la gelatina sobre las frutas. 6. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme. 7. Desmolda y sirve fría. 2. Gelatina de Leche con Cubos de Fresa Ingredientes: 1 sobre de gelatina sabor fresa 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de agua caliente 1 taza de agua fría 1 taza de leche condensada 1 taza de crema de leche 1 cucharadita de vainilla Preparación: 1. Prepara la gelatina de fresa con solo 1 taza de agua caliente y 1 taza de agua fría para que quede más firme. Vierte en un molde plano y refrigera hasta cuajar. 2. Una vez firme, corta en cubos pequeños. 3. Hidrata la gelatina sin sabor con un poco de agua y disuélvela al baño maría. 4. Mezcla la leche condensada, crema de leche, vainilla y la gelatina sin sabor disuelta. 5. En un molde, agrega los cubos de fresa y vierte la mezcla de leche encima. 6. Refrigera por 4 a 6 horas. 7. Desmolda y decora con fresas frescas. 3. Gelatina de Leche con Cubos de Mango Ingredientes: 1 sobre de gelatina sabor mango 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de agua caliente 1 taza de agua fría 1 taza de leche condensada 1 taza de crema de leche 1 cucharadita de esencia de mango o vainilla Preparación: 1. Prepara la gelatina de mango con menos agua 1 taza caliente 1 taza fría. Enfría en un molde bajo. 2. Una vez cuajada, córtala en cubitos pequeños. 3. Hidrata y disuelve la gelatina sin sabor. 4. Mezcla la leche condensada, crema, esencia y la gelatina disuelta. 5. Coloca los cubos de mango en un molde y vierte la mezcla encima. 6. Refrigera mínimo 4 horas. 7. Desmolda y sirve. 4. Gelatina Mosaico Multicolor Ingredientes: 4 sobres de gelatina de sabores variados fresa, piña, uva, limón 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de leche condensada 1 taza de crema de leche 1 cucharadita de vainilla Preparación: 1. Prepara cada sabor de gelatina por separado usando menos agua de lo indicado para que queden más firmes. Refrigera hasta cuajar. 2. Corta cada gelatina en cubitos y mezcla todos en un molde grande. 3. Hidrata y disuelve la gelatina sin sabor. 4. Mezcla la leche condensada, crema de leche, vainilla y la gelatina disuelta. 5. Vierte esta mezcla sobre los cubos de gelatina en el molde. 6. Refrigera por 4 a 6 horas. 7. Corta en porciones y sirve frío. #recetas #postres #spainfood #dessert