TE ENSEÑO 4 RECETAS DE GALLETAS朗 Alfajores de Maicena con Dulce de Leche Ingredientes: 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar 2 yemas de huevo 1 cucharadita de esencia de vainill 300 g de maicena 100 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear Dulce de leche cantidad necesaria Azúcar glas y chocolate derretido opcional, para decorar Preparación: 1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. 2. Agregar las yemas y la esencia de vainilla. Mezclar bien. 3. Incorporar la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados. Amasar hasta formar una masa suave. 4. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar círculos con un cortador. 5. Hornear a 180 C por 10-12 minutos o hasta que estén apenas dorados. 6. Enfriar y unir de a dos con dulce de leche en el centro. 7. Decorar con azúcar glas y un hilo de chocolate si deseas. Galletas de Mantequilla con Mermelada Flor de Galleta Ingredientes: 250 g de mantequilla 150 g de azúcar glas 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 300 g de harina de trigo Mermelada de frambuesa o fresa para el centro Preparación: 1. Batir la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa. 2. Añadir el huevo y la vainilla, y mezclar bien. 3. Agregar la harina y mezclar hasta formar una masa suave. 4. Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla rizada y formar flores sobre una bandeja con papel de horno. 5. Hacer un pequeño hueco en el centro y colocar un poco de mermelada. 6. Hornear a 180 C durante 10-12 minutos o hasta dorar ligeramente los bordes. Galletas de Canela en Espiral Ingredientes: 200 g de mantequilla 100 g de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 300 g de harina 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de canela en polvo Preparación: 1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. 2. Agregar el huevo y la vainilla. Mezclar bien. 3. Incorporar la harina y formar una masa lisa. 4. Estirar la masa en un rectángulo. Espolvorear con azúcar moreno y canela. 5. Enrollar la masa formando un cilindro y refrigerar 30 minutos. 6. Cortar en rodajas de 1 cm y colocar en una bandeja. 7. Hornear a 180 C por 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Galletas de Mantequilla en Forma de Estrella Ingredientes: 250 g de mantequilla 125 g de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla 350 g de harina de trigo 1 pizca de sal Preparación: 1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa. 2. Añadir el huevo y la vainilla. Mezclar. 3. Incorporar la harina y la sal hasta formar una masa suave. 4. Estirar la masa y cortar con moldes de estrella. 5. Colocar en una bandeja con papel vegetal y hornear a 180 C durante 10-12 minutos. #breakfast #recetas #usafood #galletas #cookies