TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES RICAS 1. Pastel de Chocolate Clásico con Relleno de Crema Ingredientes: 200 g de harina de trigo 60 g de cacao en polvo 2 cdtas de polvo de hornear 200 g de azúcar 3 huevos 150 ml de leche 100 ml de aceite vegetal 1 cdta de esencia de vainilla 200 ml de crema para batir 2 cdas de azúcar glass Ganache y decoración de chocolate al gusto Preparación: 1. Precalienta el horno a 180C y engrasa dos moldes redondos. 2. Mezcla los ingredientes secos: harina, cacao y polvo de hornear. 3. En otro bol, bate los huevos con azúcar hasta que esté espumoso. Agrega la leche, el aceite y la vainilla. 4. Incorpora los ingredientes secos poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea. 5. Divide en los moldes y hornea por 30-35 minutos. 6. Deja enfriar, corta y rellena con crema batida batida con azúcar glass. 7. Cubre con ganache y decora con figuras de chocolate. 2. Tarta Fría de Limón y Lima con Base de Galleta Ingredientes: 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla derretida 1 lata de leche condensada 395 g 150 ml de jugo de limón Ralladura de lima y limón 200 ml de crema para batir 2 cdas de azúcar glass Preparación: 1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla. Presiona la mezcla en un molde y enfría 15 minutos. 2. Mezcla la leche condensada con el jugo de limón y la ralladura. Refrigera. 3. Bate la crema con el azúcar glass hasta formar picos suaves. 4. Vierte la mezcla de limón sobre la base. Cubre con la crema batida. 5. Decora con más ralladura, rodajas de limón y hojas de menta. 6. Enfría al menos 3 horas antes de servir. 3. Budín de Banana y Nueces Ingredientes: 3 bananas maduras 2 huevos 100 g de azúcar moreno 80 ml de aceite vegetal 1 cdta de esencia de vainilla 200 g de harina 1 cdta de polvo de hornear 1 cdta de canela 100 g de nueces y pecanas troceadas Preparación: 1. Precalienta el horno a 180C. Engrasa un molde rectangular. 2. Machaca las bananas y mezcla con los huevos, azúcar, aceite y vainilla. 3. Agrega la harina, polvo de hornear y canela. Mezcla hasta integrar. 4. Incorpora las nueces y vierte la mezcla en el molde. 5. Hornea por 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. 6. Deja enfriar y sirve en rebanadas. 4. Torta de Chocolate con Coco y Ganache Ingredientes: 200 g de harina de trigo 60 g de cacao en polvo 1 cdta de polvo de hornear 3 huevos 200 g de azúcar 150 ml de leche 100 ml de aceite 1 cdta de esencia de vainilla Relleno: 200 ml de crema 3 cdas de coco rallado Cobertura: Ganache de chocolate coco rallado para decorar Preparación: 1. Precalienta el horno a 180C y engrasa dos moldes. 2. Mezcla huevos y azúcar hasta que esté espumoso. 3. Agrega leche, aceite y vainilla. Luego añade la mezcla de harina, cacao y polvo de hornear. 4. Divide la mezcla y hornea por 30 minutos. 5. Para el relleno, bate la crema y mezcla con el coco. 6. Rellena los bizcochos, cubre con ganache y decora con coco y rosetones de crema. #recetas #postres #spainfood #dessert