4 COBERTURAS CASERAS PARA TORTAS SIN MANTECA 1. Glaseado de Limón Ingredientes: 1 taza de azúcar glas 2 a 3 cucharadas de jugo de limón fresco Ralladura de limón opcional Preparación: Combina el azúcar con el jugo poco a poco hasta obtener una mezcla espesa pero fluida. Vierte sobre la torta y deja reposar hasta que se seque. 2. Ganache de Chocolate con Agua Ingredientes: 150 g de chocolate amargo 100 ml de agua bien caliente 1 cucharadita de miel opcional, para dar brillo Preparación: Funde el chocolate con el agua caliente y remueve hasta unificar. Deja templar un poco y utiliza para cubrir el pastel. 3. Cobertura de Azúcar y Cacao efecto espejo Ingredientes: taza de azúcar taza de agua 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar Preparación: Lleva todo a hervor durante 2-3 minutos hasta que espese ligeramente. Vierte tibio sobre la torta. Al enfriarse, se forma una capa firme y brillante. 4. Crema de Queso con Dulce de Leche Ingredientes: 200 g de dulce de leche 200 g de queso crema consistente Preparación: Bate ambos ingredientes hasta conseguir una crema espesa y aterciopelada. Ideal para rellenar y cubrir pasteles, con un sabor intenso y delicioso. #recetas #postres #fblifestyle